格格党

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第447章 腌菜膏（第1页）

苏子苓眯了眯眼睛，就这么盯着他，二十吞了吞口水，“那什么，我出去溜达溜达，巡逻，巡逻去了。”他指着门外，小步小步往外挪。苏子苓也没说什么，就轻轻哼了几声，“你可记着啊，晚点我熬出来，明天烤肉的时候你可别吃！”听到烤肉，二十脚步停了下来，也不走了，他主动坐在灶门前，往里添了两根柴，笑得见牙不见眼的，“姑娘你听错了，我刚刚说的是这个汤好香啊，熬出来一定很好吃。”见他这不要脸的模样，苏子仲嘴角抽了抽，他没想到，一口烤肉，竟然让这人变成了这样。要知道他刚来的时候，话巨少，也就十八话多点，没想到，这才几个月啊，他也成了另一个十八。苏子苓拿着锅铲慢慢的翻搅着，“大哥，刚刚看你力气好像大了许多。”这半年来，苏子仲变化颇大，身上哪里还看得到半分那个瘦弱少年的身影啊，短短半年时间，判若两人。听到苏子苓的话，正在烧火的二十“蹭”的一下站了起来，邀功道：“我，我，我的功劳！”他激动得满脸通红，一直用手指指着自己。苏子苓偏了偏头，眼里满是疑惑，没明白跟他有什么关系。苏子仲摸了摸鼻子，“我有跟着二十学武。”苏子苓都惊了，她竟是一点都没察觉到，反而是刚刚看他身形隐隐有了不同，这才问了一句，没想到……二十接过话，“早上我起来训练都会带上他，白天在山坳里没事儿就带着他在旁边练，虽然说不能像我们一样吧，但以后对付两三个地痞流氓什么的还是不成问题的。”苏子苓抿了抿嘴唇，只是问了他一句，“累吗？”苏子仲摇摇头，“不累。”他想着，这算什么累啊，他好好学，以后若是再遇上找茬的，他们也就不用束手无策只能躲了。若是再有人欺负苏子苓，他就可以保护她了，不至于让她一个小姑娘，面对那么多人。学武，自然是好的，苏子苓也赞成，不仅是对身体好，也是让他有了自保之力。他们摆摊的地方又那么特殊，谁也不敢保证二十会一直在，遇到困难时能一直遇到商队出手，这种好运不是时时有的。苏子苓没有多说，院子里安静了下来，只余空气中柴火燃烧带来的噼里啪啦声，以及那淡淡的酸香味。腌菜膏不用一直搅拌，只要火烧着，时不时过来看一看就行。腌菜膏熬着苏子苓就继续回去切萝卜丝了，切了两桶，倒在晒垫上晒着，薄薄的一层，约摸着三四天就可以完全晒干了。萝卜丝切完苏母的饭也熟了，吃了饭苏子仲他们接着去摆摊，苏父跟苏老爷子继续开荒，苏子苓则是跟苏母在家里切萝卜条跟熬腌菜膏，晚点还要把昨天切的那个萝卜缨给腌起来。母女俩在院子里切萝卜条，洁白的萝卜被切成了手指粗细的条状，两人低着头，一边切一边说着话。院子里时不时的传出笑声，萝卜条切起来比萝卜丝快得多了。不过一个时辰，两人便将所有萝卜都切完了。苏母提着桶，将一桶桶萝卜条倒在晒垫上晒起，晒垫上晒不下了便晒簸箕里。院子外面的晒架上晒满了萝卜丝跟萝卜条，就连院子里也是摆满了簸箕。随着时间流逝，锅里的腌菜膏越来越浓稠，像糖稀似的，颜色也变得深了起来，隐隐还有点像蜂蜜。（腌菜膏图）铲起来浓稠到不会断，看腌菜膏差不多了，苏子苓把提前准备好的坛子拿了出来，装了两坛子，锅里还留了一些。把昨天晒了一整天，今天晒了半天的干腌菜放进锅里。干腌菜遇到热腌菜膏会慢慢软化，一边熬一边翻搅，争取让每一根干腌菜都裹满腌菜膏。拌匀后就可以铲到盆里，等腌菜没那么烫手了就把它团成团，像豆饼似的，一个个整齐的晒在簸箕里。“这样就可以了？这个要怎么吃？”苏母一边晒萝卜条一边看着她弄，眼里满是好奇。苏子苓扭头看了她一眼，笑了笑，说道：“还得再晒三四天，晒干了以后这上面会有一层跟糖霜一样的东西，琥珀色的，到时候可以拿来炖肉菜，或者是煮汤，它最出名的一个汤叫青龙过海汤，改天我做了给你们尝尝。”（干腌菜图）“成啊！”苏母笑着应了一声，想到明天要去县里，可以见到苏子木她眼里满是激动，“我跟你爹想了想，明天得把牛牵着去，买的东西多，到时候正好用牛驮，我们也好轻松点。”“驮牛？”苏子苓眉头微不可见的皱了皱，“小牛犊走不了那么远吧？而且来回好几个时辰。”苏子苓主要还是担心牛犊，想着牛犊比较小，还没套牵绳，没有牵绳的话它会到处乱跑，到时候估计光顾着追牛了，若是再把人家的庄稼或者摊子撞了还得赔钱。光母牛还好，带个牛犊的话还真不行。，！苏母想了想，点头认同，“你说的对，那就不赶了，咱们一人挑一点也行，原本我想的是先把牛拴在你经常租牛车那家，咱们做牛车去，回来再来牵。”“听你这么一说，那还是算了吧，别麻烦人家了，咱们自己挑也行，我这边晒好了，你还要腌萝卜缨是吧？这个腌菜我来晒吧，我会弄了。”“时间也不早了，等你把腌菜腌好差不多就该做饭了，今天睡早点，明天早早出发，我怕去晚了就没肉了，临近过年，家家户户都想买回来做腊肉。”“嗳，知道了。”苏子苓退到一旁让苏母接手，这个晒起来倒是简单，看一眼就行。她反复洗了好几次手，腌萝卜缨手不能有油，不然还没吃呢腌菜就要坏了。把提前准备好的坛子用酒杀菌一遍，然后倒扣在一旁，她扒拉了一下萝卜缨，已经晒蔫了，此时腌制刚刚好。想到门后面还有一堆苤菜根，她又去拿了一些出来清洗，腌腌菜少了苤菜根就等于少了灵魂。苤菜根洗干净后不用切，放一旁晾干水分，水分干了直接一根一根的腌。她拿了一个大盆出来，这个大盆是专门用来拌腌菜藠头的，每次用完洗了就收起来，以防沾到油。“墙脚那些萝卜叶还要吗？不要我丢给鸭子吃了。”苏母问了一句。“要，等会儿再腌点水腌菜，正好上次腌的也吃得差不多了。”水腌菜吃法也多啊，而且有现成的萝卜叶当然要腌了，也省得她再去找野油菜了。：（）种田谁家男主开局送礼送三只猪崽