格格党

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第464章 烤饭团（第1页）

二十斤豆子，六个人，三个石磨，愣是磨了两个时辰才磨完。这也多亏了三叔公他们帮忙，不然就苏老爷子跟苏子仲只怕没那么快。这二十斤豆子磨出来这一个早上就过去了，苏子仲他们出摊时间都晚了。苏子苓在火塘里架了一个小锅，给他跟二十炒了一碗蛋炒饭，加了糟番椒的，出锅的时候撒上一把野蒜末，光闻那味道，都给人香迷糊了。一碗豆花、一碗豆浆，再来一碗炒饭，直接撑得两人打嗝，今天豆子磨的多，苏子苓还让他们挑了一桶过滤好的豆浆，到时候煮一下就可以卖甜豆浆了。山坳里露水大，太阳照到的晚，即使白天照到了也就是那么一会儿，所以温度比较低，这大冷的冬天，特别适合喝上一碗香香甜甜豆浆，一碗下去整个人都暖和起来了。苏子仲他们出发后苏子苓则是继续做豆腐，苏老爷子喝了一碗豆浆加一碗豆花已经吃不下饭了，看家里没他们的事儿，他带着苏父继续去开荒。光喝豆浆跟豆花也就是个水饱，开荒是体力活，怕两人白天饿，苏子苓给他们捏了两个饭团带着上山去吃。手里擦点猪油跟盐巴，抹开后舀上一碗新鲜饭，在手里捏紧，团成饭团，然后放在火炭旁边慢慢烤，烤得表皮焦黄就可以了。然后在竹筒里装上一些糟番椒跟腌好的苤菜根，在山里吃饭，有它们俩就够了，加上焦香的饭团，超级下饭。苏父他们背着背篓，背篓里装着镰刀水还有饭团，苏老爷子还把牛牵出来了，去开荒可以把牛拴地边吃，这样晚上回来的时候牛还可以驮一点柴。苏阿奶的肉已经切完了，她一个人速度慢了些，十斤肉愣是切了一早上。“肉已经切完了，你看看行不行。”苏子苓扭头看了一眼，切得很小块，而且还特别均匀，她笑了笑，拍着彩虹屁，“肯定行啊，阿奶切得真好！”苏阿奶被哄得眉开眼笑的，“你少来，还有什么要帮把手的？”苏母还在外面洗那两根肥肠，昨天虽然已经清洗过了，但还需要重新洗一遍，再看一下犄角旮旯里有没有东西，还有就是有没有破。“我这锅舀点豆花，一会儿你帮忙给三叔公四叔公他们送去呗，还有隔壁刘婶家也得送点，季婶他们刚刚过来已经吃过了我想着就不送了，晚上等他们回来给她拿两块老豆腐吧。”看苏母没空，她又要做豆腐，送豆花的事儿就只能麻烦苏阿奶了。“行啊，我洗个手就去，你舀出来放桌子上吧。”她的声音自屋外传来，“正好我也好久没去村里走动了，去溜达溜达也成，正好一会儿灌肠的时候把你三叔婆四叔婆拉上。”“成啊，”苏子苓声音大了些，“我还想着一会儿看看表叔婆在不在呢，把她也喊上，不然两头猪的肠子咱们仨还真忙不完。”苏阿奶洗了手，提着两个篮子，篮子里装了两盆豆花，刚好三叔公跟四叔公家一家一盆。他们两家人口多，送少了怕不够分，所幸做的多，她就直接一家给舀了一盆，每人一盆绰绰有余。刘桂兰家离得近，苏子苓想着她一会儿做完了再去送也不迟，不然苏阿奶提了不那么多。得亏大家吃了豆花那些都不饿，也省了苏子苓要炒菜的功夫，不然只怕是还要耽搁不少时间。既然不炒菜，她索性就把两口锅都烧了起来，一次性煮两锅。揣血肠的豆腐早上已经做够了，现在做的是毛豆腐的，她打算做两板，刚好有两个模具，剩下的做点嫩豆腐跟老豆腐。两口锅速度是快了，但她也累得不轻，灶台上烟熏火燎的，温度又高，直接给她热得满头大汗的。直到苏母那边那你完了才回来帮忙过滤分离豆渣，她这才松了口气。一直忙到未时（13：00—15：00），所有豆浆将将做完，二十斤豆子，出了七十斤老豆腐，二十斤嫩豆腐。（注）七十斤老豆腐其中二十斤拿来做霉豆腐，其余五十斤用来做豆腐血肠。早上做的豆腐已经可以用了，苏子苓先过了秤，把要揣血肠的豆腐称出来，拿了一个大盆，开始捏豆腐。想到一会儿要灌腊肠，苏子苓捏豆腐的手顿了顿，“阿娘，我都给忙忘了，咱们是不是要借个灌肠器啊？”“等你想起来黄花菜都凉了，你阿公早就借着回来了，我洗了晾在那边，咱们村啊，也就这么一个灌肠器，有两三年没用了，得小心点，别给人家弄坏了。”苏母说着指了指院子角落里的灌肠器。“那就行，我突然想到的，还吓出一身冷汗。”看着那个奇形怪状的灌肠器，她皱了皱眉，没见过，上辈子她们家用的是那种三脚架的，收放自如，上面有一个桶，直接压的，方便是方便，速度也快，就是不太好清洗。“这灌肠器看着有点年纪了，等明年咱们家自己去铁铺打一个，到时候杀年猪也就不用去借了。”“成啊，这些用具咱们自己慢慢攒，省得去借，还得欠人家人情。”苏母看了她一眼，“需要我来跟你一起捏不？”五十斤豆腐也是个大工程，捏碎了以后还要拌。“成啊，你帮我捏豆腐，我来把捏好的调料拌了，得抓紧了，不然光咱们俩，灌这两棵肠子估计得摸黑，你阿奶说是出去溜达溜达，也不知道溜达到哪里去了，到现在也不回来。”苏子苓往旁边挪了挪，让苏母站过来。听到她的话，她笑了笑，“没事儿，她一会儿就回来了，前段时间天天晒东西，她也走不开，这段时间又天天在家做衣服，阿奶也好久没出去跟她那些老姐妹唠嗑了，让她去吧。”说到做衣服，她“噗嗤”一声又笑了出来，“刚做完棉衣，我又买了新的布料，估摸着阿奶又要忙活好久了。”“慢慢做吧，我们都没空，所幸不着急穿。”家里每个人都有自己要做的事儿，大家都忙得不可开交。得亏家里还有苏阿奶坐镇，不然守家的人都没有。：（）种田谁家男主开局送礼送三只猪崽