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陆少川那边红枣核也去好了,放入红糖上锅蒸上个30分钟后,然后加水用料理机打成泥。
打好后倒入碗中加入木薯淀粉和糯米粉,搅拌成无颗粒的状态后在加入一点点清油搅拌至顺滑再倒入提前刷过油的模具上锅冷水蒸40分钟就好了。
当然这个搅拌的过程是陆少川的活计了。
唐朵朵表示,她这细胳膊细腿的,就不跟陆少川那粗胳膊粗腿的人抢活计了。
也让他出份力,就当让他给吴婆子尽孝心了!
真好!哈哈哈~~~
至于蛋糕,对于一个长期做蛋糕的人来说,更加是小菜一碟,唯一难的地方就是打发蛋清的过程了。
不过,谁让唐朵朵有个万能空间呢?
不但把她的小家给带来了,就连家里所有的小家电也都在。
其实到目前为止,唐朵朵还是挺好奇的,这空间里的电到底是从哪儿来的,所有的电器就是莫名其妙的可以用。
等到枣泥糕,蛋挞,蛋糕出炉的时候,浓郁的奶香夹着蛋香飘了出来。
吴婆子推着圆圆满满闻着味走了过来。
“闺女,做啥好吃的呢?把我老婆子馋的哦,口水都要流出来了。”
唐朵朵闻声望去。
好嘛!不单单是吴婆子,就连圆圆满满都馋的口水直流。
好在刚刚她在做的时候就特地少放了糖,就怕两个小家伙馋。
只是即便是这样,他们也不能多吃就是了,但是好歹能尝尝味嘛。
“娘,您快尝尝,特地给您做的枣泥糕。还有蛋挞和蛋糕。”
枣泥糕是什么吴婆子知道,蛋糕来了京市后她也尝过。
蛋塔嘛?是个什么东西?难不成是把蛋一个个的摞起来叠成塔?
那样好吃些不成?不过闺女做啥都好吃就是了。
她在厨房里看了一圈也没找到类似塔一样的东西啊?
“闺女,你说的那个啥蛋塔在哪儿呢?娘,咋没看到啥塔啊?”
唐朵朵笑眯眯的指了指放在桌上的一大盘蛋挞道“这就是的,娘,你快尝尝,这个可好吃了,里面的蛋烤的可嫩了。”
吴婆子寻着唐朵朵手指的方向望了过去。
双眼瞬间布满了大大小小的问号!
不是说是塔吗?这也不像塔啊!倒是像一碗碗的鸡蛋羹。
别说看起来还怪好看的。
吴婆子这人就是有一点好,她弄不明白的事她也懒得多问。
尤其孩子们怎么说她就怎么做!
当然了,这个孩子们仅限于唐朵朵和陆少川,家里那几个是没这种待遇的。
拿起一个散发着热气的蛋挞,轻轻吹了两下,小口的咬了下去。
嗯~~~~~~!!!
妈呀!这也太好吃了吧?
原来鸡蛋羹还能做的这么美味啊!
“闺女,你这手艺真是绝了。娘不说别的,就冲着你这手艺,放在过去能做买卖的时候,绝对是要排长队的啊!
娘还是第一次吃这么好吃的鸡蛋羹,真是没想到啊!鸡蛋羹还能做成甜的,好像还有这一股子奶香味。好吃,真的特别好吃!
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