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第二百六十五章 第一家分店开业（第1页）

正月十二，黄道吉日。

喜辣第一家分店，南山县分店正式开张。

店铺在南山县最繁华的广陵路上，招牌高高悬挂于店铺上方，蒙上了红绸。正门口还铺了红毯，显得富贵逼人。

一大早，杨府的人就早早到了分店，准备开业的一应事宜。

“俞娘子，你觉着怎么样？”

杨掌柜带着白露走进后厨，里头的大师傅正在熬制汤底，锅底是由总店提供，独家配方。

其他人正热火朝天地忙着切菜备菜，菜单是参照的总店，南山县跟安平县物价差不多，价钱定得也大差不差。

白露点点头，“备菜区没什么问题。”

杨掌柜怕新招的帮工出差错，特地从和丰酒楼临时抽调了两个帮厨过来。

几人往外走，大堂里，桌椅板凳什么的都已经到位。杨掌柜盘的这家铺面地方大，光大堂就能容下十桌，加上二楼，一次性能接待二十桌客人。

“老爷，吉时到了。”管事在这时走过来。

杨掌柜冲白露做出邀请的姿势，“俞娘子，咱们走吧。”

爆竹声吸引了来来往往的行人，杨掌柜冲看热闹的众人开口道：“喜辣南山县分店今天正式开张，有请总店的俞掌柜来揭开绸布。”

白露走上前，拽着一端轻轻一拉，红色的绸布落下，露出牌匾上金光闪闪的喜辣二字。

匾额的右下角，还有一行小字，“南山县分店”，边上还刻了代表着俞氏的Logo，绿水青山。

人群顿时就发出惊呼声。

“喜辣？这不是安平县的那家火锅店吗？听说好吃的不得了，要是不提前预约，根本就坐不到位子。”

“安平县的那家，开业的时候我去吃过，后来就再也没能吃上。现在好了，咱们南山县也有了，我就不用愁了。”

“不用愁啥，谁知道是不是一样的味道。”

“……”

杨掌柜大声说道：“大家放心，南山县的分店跟安平县的总店用的是同样的汤底，味道如假包换。”

“另外，分店开业前三天，所有消费一律八折。店里还提供会员卡服务，能够享受其他普通食客没有的权利，具体情况大家可以去柜台处询问。废话不多说，店里已经准备好了食材，大家快快里面请。”

说完，杨掌柜侧身让出入口的位置，人群鱼贯而入。

分店照搬的总店的经营模式。

这段时间，喜辣的名声在日复一日的口口相传中，火遍整个蓟州。当初总店开业的时候有多热闹，分店现在只有更热闹。

南山县的人虽然听说过喜辣，但并不是人人都有那个条件跑去安平县吃一次，所以大多数人也只是知道好吃，却并不知道怎么吃。

“这，这不就是个灶台吗？难道还要加柴煮不成？”

“这锅底是啥东西？”

“这火锅咋吃啊，完全看不懂啊。”