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“老板没有出面,”职业经理人今天啥事没干,就一直盯着斜对面的情况呢,“听说是请人管理的。”
“请的职业经理人,还是其他的人,我正在找人打听。”
在今天上午之前,对手把他们的很多事情,都捂得紧紧的。
很多消息,想打听都打听不到。
再加上后来,赵烈洲和温暖对他说过,不要再打听斜对面的事情了。
就更不知道,斜对面是怎么回事儿了。
直到上午的开业典礼上,职业经理人才知道,在这么重要的场合,老板居然没有露脸。
这种场合,老板都没有露脸,一是融华自助餐对于老板来说,不过是个过家家的小产业,所以这种场合,根本不值得她跑一趟。
二就是她身份太神秘,不适合出现在这种场合。
结合开业典礼上,在老板本尊都没有出现的情况下,却来了很多西装大佬。
嗯,听司仪的介绍,一个个还挺是人物的。
老板本尊没到场,这些大佬却都来了。
这说明什么?
说明老板的面子很大,不管老板来不来,他们都得她这个面子。
“嗯,你这边继续打听着,”赵烈洲听着职业经理人的话,表示赞同他的做法,“这几天,新鲜食材储备,再减一半下来。”
“我也觉得应该再减一半。”
他的这个决定,和职业经理人不谋而合。
斜对面开业前三,居然给打出三折的超低价。
过了三天之后,七天之内,又打五折。
七天之后,十五天之内,又打了八折。
除非他们能拿到超低价的货源,不然,即使是打八折,他们也是在亏本做生意的。
听到要减少采购份额,采购部门负责人有点儿不乐意了,“赵总,我觉得,这个时候,我们不应该一下子减少这么多的食材储备。”
“那你觉得我们应该怎么做?”
温暖看着他问道。
采购部门负责人,“降价。”
和他站在同一个战壕的其他人,也帮着他说话,“赵总,温总,斜对面在打着三折五折的低价,咱也可以打折,用低价先把原有的顾客留住。”
“我不支持降价。”
职业经理人想也没想,果断提出反对。
采购部门负责人当即反问,“作为美食城的代理人,你难道不知道,这么一半一半地减少
食材采购,意味着什么吗?”
“意味着什么?”
“意味人心惶惶,意味着大家都以为,咱美食城是不是要倒闭了,员工的心态一崩,都不用对手再做出别的动作,咱内部就已经瓦解了。”
采购部门负责人自认,自己说得很大公无私,所以他表现得非常自信。
采购部,在任何公司,都是一个油水比较多的地方。
水至清,则无鱼。
这个道理,赵烈洲和温暖都懂。
所以,只要采购部采购的食材符合公司的要求。
至于采购部的人,在整个采购过程,有没有贪了油水,他们一般都是睁只眼闭只眼,不会过多干涉。
前提是,不会因此影响食材质量,不损害公司的利益,不被人爆出来,闹到公司来。
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