格格党

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第852章 烤乳猪（第5页）

“哈哈哈哈哈，老朱啊，你快别说了，你再说下去，我媳妇儿半夜做梦都要起来笑几声了。”

老朱：“实话实话，我这说的都是实话。”

李玉慧乐呵呵道：

老朱，才根说他在你这里订了一只小乳猪。”

老朱用力一拍手道：

“对对对......没错......才根媳妇......儿定了定了......为了这个小母猪......我还真是下了一番功夫呢......人家一般都不愿意卖乳猪......我呀......好说歹说......说是我的一个老主顾......人家媳妇儿就想要吃一吃这满汉全席里的招牌菜......烤乳猪是什么味道？”

“终于被我弄到了一只乳猪......这母猪是昨天半夜下的崽子......一共下了10个崽子......我就选了其中最肥的一只......等着啊......在后堂......我去拿......还活着勒......”

说完跑到后堂。

拎出一个带盖子的竹篮子。

打开竹篮子，里面是一只粉嫩嫩的小乳猪。

大约三斤重的样子。

可爱的不得了，小尾巴卷卷的。

整个身体肉鼓鼓，粉嫩嫩。

眨巴着眼睛，叫唤了两声。

李玉慧：“哎哟喂，这怎么还活着呀？这我们还得自己杀呀。”

老朱：“对呀，才根媳妇儿，这有什么呀，这只小母猪一共才三斤重，还没有一只鸡重呢，杀这只乳猪只要一把剪刀就可以了，脖子那里给他一剪，顺着脖子开膛破肚，里面那些心肝脾肺肾，随便扒了两下就扒了干净了。”

“十几分钟就能收拾的干干净净的，这烤乳猪吃的就是一个新鲜，放在架子上烤的时候，那乳猪的鸡肉都还在动弹呢，这样烤出来的乳猪才鲜嫩肉质弹性才足。”

“我要是提前帮你们杀好，这个味道就会差一点了，当然了，我随便你，你要想让我杀，我现在给你们杀也行，我杀一只500斤的肥猪都是手到擒来的事儿，就这小乳猪，动动手小手指的事儿。”

李玉慧：“哎哟喂......才根......那你说我们要拿回去自己杀......还是让老朱帮我们杀好......你还别说......这辈子鸡和鸭倒是杀过不少......这猪我还真是没杀过......乳猪也是猪......”

林才根：“当然是拿回去自己杀了......你没听老朱说吗？这乳猪得现杀现烤才好吃......要是现在让老朱帮我们杀好了......咱们自行车骑回去还要半个多钟头呢......这不就不新鲜了吗？”

吃的就不是地道的广式烤乳猪了......咱们每一步都要按书上写的来......不就杀一只小乳猪吗？容易的很......咱们就连这个篮子一起提回去......到家里......我把腌制的佐料......烤乳猪的架子......都给他准备好之后......”

“我再杀也就是10来分钟的事儿......老方便了......比杀只鸡还方便呢......杀鸡还得拔毛呢......这母猪连毛都没有......”

老朱：“对对对......到底是才根......在吃东西这方面......绝对有研究没错......按照才根说的......这乳猪烤出来那绝对好吃......肉质弹牙......吃了还想吃你们两个呀......一顿就能把这只小猪给干光......”

李玉慧：“行，那没问题，才根就听你的，在做菜方面你是绝对的专家。”

李玉慧接过老朱递过来的篮子：

“老朱，这篮子带乳猪，一共多少钱？”

老朱：“瞧你说的，这篮子要算什么钱呀？就叫乳猪，就算18块钱吧，我和才根也是老朋友了，我从猪场拿过来也是18块，不赚钱。”

林才根掏出两张大团结：

“那就20吧，老朱你是做生意的，哪能让你不赚钱呢？20块钱也别找了。”

老朱：“哎哟，那我多不好意思。”

林才根：“有什么不好意思的？你帮我弄这只小乳猪，费多大功夫啊？我还得请你吃饭呢，行了行了，收着吧。”

老朱：“行，那就谢谢了。”

林才根：“客气啥呀？是我该谢谢你。”

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