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趁着天没黑,黎峰跟海有田也去铺子里看了看,留了钥匙。
晚间吃饭,一家人都喜气洋洋的,对这间小铺子充满憧憬。
铺子太小了,坐不下客人。
他们煲汤馆,搭着卖早饭,不做堂食,不留坐也行。
陈桂枝却说要留坐,“留坐以后,铺子里暖一些,有了人气,各处顺当。”
黎峰帮人盖过房子,自家屋子加建数次,有点经验。
他琢磨着,窗口要留着,卖早饭就从这个窗口卖,方便得很。
屋里能改改样子,他们不在堂屋留柜台,把那张方桌搬走,沿着墙壁,改成长条桌子,这样三面都能坐人。
桌子做好一些,结实点。配圆凳,挪移方便。外头放少点凳子,客人们互相熟悉,愿意挤一挤,就加个座。
这时候就搭着卖些汤面、汤粉,吃个热乎。正好降温了,今年冬季,能做一季的生意试试看。
陆柳觉着这样就累了,跟他计划的不一样。
他想强势一些,把这个否掉。
陈桂枝说:“这个好,纯粹买汤水,有些人觉着吃不饱,可能不愿意买。有个粉条面条就不错,能吃个鲜味,也能填饱肚子。”
赵佩兰也说好,“早上就有人买汤喝了,中午可以换换。”
王丰年看她俩都说好,便也说好。
“煮面不费事,方便着。”
陆柳弱弱说:“这样就是做堂食了……”
陈桂枝说:“没事,只是有个汤粉汤面在,撑着门面,往外吆喝一声,客人听到耳朵里,能感觉划算。不能盘算一番,发现吃不饱,抬脚就去了别家。先把人骗进来,汤面的汤不够,他们自会再要一份汤。客人进门了,再跟他们说我们家的瓦罐汤都有哪些,大份和小份的有什么区别,一碗碗的排骨汤是怎么卖的。先有人气,再做调整。”
陆柳被她说服了。
他想着,到时请个人帮厨。
要是生意好,忙不过来,就再请个人。生意好,挣钱就多,可以负担。
家中长辈还是炖汤为主,可以在家里炖。实在闲不住,就去铺子里帮帮忙,同样不会累着。
他想通了,笑眯眯说好。
黎峰再说说后院怎么改。
在廊下,他想把墙面再堆一层土砖,这样烧炉子安全。把炉子放外头。
灶屋里没法改了,里头可以收拾规整。房间要留着,住个伙计。
以后要存粮、存菜、存柴火等,就存在家里。
这么近,拿也方便。他们家空屋多,就把前院的那个房间清出来。
这事牙行可以承办,明天海有田要来一趟,让他请几个人来,一并把需求说了。
饭后,陆柳还兴奋着,洗碗时哼着山歌。
黎峰早出晚归的,到家要抱抱孩子,带他们玩一玩。
因陆柳没去多远的地方,孩子们最多就在巷子里玩玩。
黎峰在家,能一次抱两个娃,带他们出巷子走走。三条狗跟着他,步伐欢快,尾巴摇晃,非常高兴。
宵禁禁不到家门口的小巷子,黎峰还会把小马牵出来遛一遛,分别把小麦和壮壮放到马背上,让他俩习惯在马身上的感觉。
壮壮的霸道性子改了许多,他以前总爱争,大人伸出手,他知道要抱抱,都会用手把小麦推开。黎峰见一次,就要打他一回。
力道不重,却切实的让壮壮知道了不能这样。
壮壮也是倔性子,起初还要跟他犟。
黎峰罚他了,也要奖励他。他不听话,黎峰就抱小麦玩飞飞。他听话了,也带他玩飞飞。他才改了。
黎峰高大,人有力气。把孩子举着绕一圈,都让他们有离地高飞之感,笑声特别清脆。
他这儿热闹着,顺哥儿就来替下陆柳。
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