格格党

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周巧女没来，她带着海娃，还想把家里收拾收拾，叫他们几个去，这样等她们忙歇回到家里，也能有口热饭吃。

江盈知觉得有周巧女这个长辈在?真?好?，她发自内心地想，跟她外婆一样。

一路顺风到了渔港，才停稳船头，那边已经有熟客瞧见了，远远地招手，随后有人跑了过来，身上的肉一直颤，是之前陈三明带来的胖小吏。

江盈知后面知道他诨名叫大胖，平生就好?一口吃的，不说日日来，河泊所忙，他便隔三岔五抽着空偷跑出来。自己带了碗，要二十只?锅贴，有时候再要一碗敲虾面，或是裙带菜虾滑汤。

她有时候还会建议他去海红那头买个馒头，毕竟馒头配汤吃也挺好?，如此也给?海红带去了不少馒头生意。

“大胖，今儿不忙？”陈强胜同他也熟，笑?着问道。

大胖很有眼力劲，抱了张桌子下?来，一手提着，另一只?手揣过几张凳子，憨憨笑?道：“不忙，全压给?三明了，我偷摸跑出来吃口。”

江盈知搬了捞汁虾蛤出来，上头还盖着盖呢，只?见大胖便使劲嗅了嗅，随后笃定地说：“有醋，生鲜味，腌了什么是不是？醉虾还是醉蟹？”

他猜测着，口水在?嘴里泛滥，眼睛往盆上瞟。

这鼻子还真?灵，江盈知想，她一时也不好?放下?，只?好?说：“到了摊子上给?你先尝点?。”

大胖立马乐呵呵地说：“我可等着了，我刚一闻就知道，肯定好?吃。”

为了这口吃的，大胖来回跑了两趟，把船上的炉子、碗盘抱下?来，此时天已经渐渐热了起来，渔民有的早已赤着膊，走?了这几趟，可把大胖给?累得额头上出了汗。

他坐在?小凳子上喘气，还不忘说：“先给?我吃口。”

江盈知简直哭笑?不得，手里炉子还没生起来，跟陈强胜说：“哥，你赶紧些的，舀上一碗给?他。”

陈强胜也笑?，掀了木盖子放边上，木盆里是一锅冷汤，透着红亮的色泽，汤里浮着白芝麻，飘的油花是麻油的。

浸着橙红紧实的虾肉，还有开了壳的花蛤，蛤蜊肉全泡在?汤里，白芝麻和蒜蓉不少沾在?上头。

他舀了一碗料，再浇上一勺汤，一跛一跛地给?大胖送去，大胖忙起身接过，他瞧着便喊道：“闻着味比酒淘黄鱼还要香。”

“叫什么？腌花蛤？”

那头江盈知终于把火给?生起来，她继续用火钳子捣鼓，背着人说：“叫捞汁，你吃一口。”

“胖哥，我赊你个竹筒，你带些回去，家里有没有青梅酒，配那更好?吃。”

“瞧我来得多赶巧，听见了什么？”双鱼从背后冒出头来，弯腰低头看江盈知捣火，笑?着问，“什么赊他一个竹筒，我也要。”

黑里俏的姑娘露出口大白牙，差点?没把江盈知吓到，缓了缓才露出笑?来，“成啊，记得还，就给?个竹筒啊。”

双鱼哼哼，对?面大胖本要说点?啥的，这会儿却什么也说不出来，蛤蜊他又不是没吃过，鲜蛤蜊、蛤蜊干，爆炒蛤蜊，那也咸得到位。

可这汤里的蛤蜊，冷冰冰，蛤蜊肉上有白芝麻和蒜蓉，捏起一个来。连汤带肉地塞进嘴里，轻轻一抿，大胖怔住。

那汤带了点?酸，有点?麻油香，又格外开胃，蛤蜊肉在?这汤里，竟是吸足了味。熟芝麻点?缀，且那蒜蓉一点?不辛辣，带来浓浓的蒜香气。

甚至连壳都带了味，他忍不住嘬了口，这才放下?，而后又剥开一只?虾，虾肉饱满，虾头上还有虾黄，他小心翼翼用手剥开虾皮。

其实以往吃虾，他都是用牙去剥的，吃惯了也能剥得干干净净，这下?却不敢，生怕沾了一点?肉在?上头，那他可亏大了。

大手捏着那么只?小虾，硬是把虾壳完完整整给?剥了下?来，虾肉半点?没缺。他把虾头扔嘴里嚼了，吸了虾黄，而后才捏着虾尾，在?汤里蘸了又蘸，一只?手兜着，一只?手把虾仁塞进嘴里。

闭着眼咀嚼着，一瞧就知道十分?地美?味。

大胖品着那滋味，不敢想再抿一口酒能好?吃成什么样，正想着，忽听有人问他，“好?吃吗？”

他一睁眼，被?眼前几张大脸给?吓一跳，除了双鱼外，其他全是边上的食客，有鱼行的伙计大龙，干货铺的店家阿青，在?街头算命的半瞎老大爷，全齐刷刷盯着他。

大胖咽了咽口水，猛地点?头，“跟你们说，这滋味，什么米鱼脑，那都不算回事。”

大龙看他吃得那迷糊样，就知道味道绝对?差不了，他喊：“阿妹，不要煎锅贴了，快给?我上一碗这个。”

“要死了，小满，你瞧瞧我这衫子都要绷出来了，自打你来了这之后，我晌午连家里没开火过，”阿青拉拉自己明显紧绷的衫子，着实苦恼。

谁叫一到晌午，从干货铺前看到那招幌，眼睛才刚看见，舌头就馋了，腿不归她管了，手自己拿上一串钱就走?过来了。

不过也不怨她，瞧瞧那算命老瞎都年过半百了，还贪这口味呢。

双鱼吃着浸过的虾，连忙附和，“可不是，前阵子来给?送年糕，都不敢在?这多待，一待就走?不了了，恨不得全点?一份，再带回家去一份。”

“这外海哪的手艺啊，清田我没听过，要是近的话，真?恨不得日日待那。”

江盈知听了一嘴的夸赞，脸上露出满满的笑?意，“你们嘴巴这么好?，白送只?竹筒，带些回去。”

双鱼欢呼，大胖捧着碗小跑过来，“给?我先，我先来的。”