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“严少爷,我们想借锅子铲子用下,你追出来…是不想借啊…”
郑珠尴尬结巴地说了一句,指指她们找到的食材。
严锦之黑着脸转头看向一个个子矮矮瘦瘦的,挂着鼻涕泡泡的小男孩。
“刀!”
岳意浓和郑珠这才看到小男孩手里拿着一把闪闪发亮的菜刀,赫然吓了一跳。
小男孩委屈地准备把刀递过去,岳意浓看着鱼还没处理,菜还没切,直接把刀拿了过来。
“少爷再等等啊,我用完就给你!”
说罢她麻利地刨鱼去脏,把葱蒜切碎切断,菜切好,看着没有刀的用武之地后,立马把刀还回去,还不忘跟严锦之说一声谢谢。
严锦之看着她那迷死人的笑,越看越觉得她欠揍,他让她治理花田,她又趁机带着大家伙来他严家门口吃大餐,她咋那么能呢!
岳意浓厨艺那是没的说,以前的时光都是自己一个人熬过来的,在吃食上她从来不会苛待自己。
所以在做鱼上,她很有一套,只见她架起锅,先舀几瓢水再放上篦子,然后再把刨干净的鱼整齐地放到上面,用锅盖盖好,下面让人把火烧起来。
另一只锅放油,等油热再将蒜蓉辣椒葱姜八角花椒放进去爆香,随后加些西红柿丁和土豆片,再加盐胡椒粉酱油调味。
炒好后将酱汁捞出,正好鱼也蒸熟,趁热将鱼放进去浸炒翻滚几下,让鱼裹满酱汁,最后出锅放上香菜段,一道美味,香气四溢的酱汁鱼就做好了。
这香味刺激着孩子们的味蕾,菜还没全都做好,孩子们都忍不住端着碗拿着筷子准备开吃
尤其是严静,凑在酱汁鱼跟前哈喇子都流出来了。
岳意浓没让他们开动,而是把做好的鱼用锅盖盖上,等着剩下的大餐做好再一块开动。
这还有一条鱼,岳意浓想了想觉得还是做鱼汤合适,方才的鱼沾点辣椒,估计有的孩子吃不了辣,喝些鱼汤又能解腻解辣。
因为有郑珠帮她打下手,这鱼汤也没花费多长时间,中途不忙的时候她又去收拾虾和螃蟹,还有一些小孩子不知从哪里弄的田螺。
用灵泉水将海鲜洗净,随后又调了佐料放了料酒将这些海鲜食材全部放在一起腌制一会儿。
等到鱼汤做好,岳意浓又做了麻辣大虾,清水煮虾,香辣螃蟹,清蒸螃蟹,还有爆炒田螺,同样一个辣的,一个不辣的。
还有剩的一些青菜,岳意浓也顺带炒了。
大餐都做好后端了上来,看的直愣神的严锦之坐不住了,这么一堆小屁孩吃的竟然比他吃的还要好?
岳意浓也正准备开吃,无意间看到严锦之,客气地邀了一句,“少爷要不要来点?”
这话刚出,兴奋地准备开吃的孩子瞬间僵住了,严静连忙摆摆手,“家里有饭,他才不跟我们一起吃呢!”
原本严锦之被勾的蠢蠢欲动的食欲被自家亲妹子一句话拍的瞬间把胃口憋了回去。
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