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那五位老爷子正在聊天,谈论的正是第二场比试中周瑞的作品。
他们脸上仍旧挂着惊叹,怎么也没有想到竟然还有这么厉害的高手。
他们十分好奇,能够拥有如此精湛厨艺的人,究竟是谁。
“当当当”,就在这个时候,房门被敲响了,接着,五位工作人员走了上来。
这个时候,众人也不聊天了,开始了自己的本职工作。
“好了,这是最后一场了,让我们尝一尝他们的手艺吧”,最左边的老人说道。
“不错,我已经有些迫不及待了”,拿着折扇的老爷子笑着说道。
“迫不及待归迫不及待,我有句话要先放到这里,大家千万不能放水,不能让他们太自满”,中间的老爷子开口了。
“哈哈哈,老秦还是这么古板,不过老秦说的对,既然曾会长请我们几个出山了,我们就要为这件事负责”,留着胡子的老爷子十分地赞同。
“既然如此,那就开始吧”,光头的老爷子搓了搓手。
五个人中,他的年龄最小。
“好,开始,先把第一道菜呈上来”,第一个老爷子对着五个工作人员喊道。
接着,从里面走出来一个人。
然后将托盘上面的菜肴放到众人的面前。
一共有五份,每个人的面前有一份。
“这是······”当盘子打开之后,众人的脸上不由一愣。
ps:感谢“寒辕”朋友500币的打赏支持,感谢“彼岸氷莲”“时光岁月留声”两位朋友的百赏,谢谢!,!
;就喜欢那种活蹦乱跳的,特别的活跃的。
······
钟千愁挑选了几颗翠绿色的白菜,然后又选择了一些其他的材料,十分地多
都知道,开水白菜的重点在汤。
想要熬制出正宗的汤,必须要有足够的材料。
一般的厨师虽然也可以做出开水白菜,但是味道不行。
只有手艺精湛的老厨师才能掌控这道菜。
可以说,这是一道十分试手艺的菜。
有些真正懂行的人,品尝一道开水白菜,就能清楚你的手艺都多高。
当然,这开水白菜的名声也十分地响亮,传承了不知道多少年。
······
周瑞从工作人员手里接过褪了毛的小笨鸡,然后拿着其他的材料走向灶台。
只见他拿出一柄刀具,然后将整个鸡直接分解。
这个时候便看出周瑞那精湛的刀法来了。
如同庖丁解牛一般,刷刷刷,直接将整个鸡给分解。
以左右对称,除了内脏,全部比例分割。
观众们看着周瑞那分解鸡的刀法,都惊呆了。
还有一部分现场模仿起来,似乎想要学习。
周瑞拿过盘子,将鸡块,鸡丁等等全部分装到盘子里面。
接着他便开始处理其他的调料。
将辣椒切成段、将葱姜蒜等等切成沫。
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