格格党

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第27章 肉串你吃了吗（第1页）

安巧迅速麻利的将各色肉串，洗净后，切成片的蔬菜串成串儿。猪肉牛肉肥瘦相间，蔬菜被放上了胡椒，盐，八角花椒泡的水，抹上油放在一边。又抽出了一部分撒上花椒辣椒孜然，放在一边腌制。另一侧的肉类在串成串儿前，都经历了腌制这一步。葱姜蒜，酱油，花椒面辣椒，胡椒将肉腌制，用手按摩让肉充分吸收，在切成小块儿串串儿。所有肉类都被腌了个遍，放在一旁细细码好。又拿出青椒，大蒜切成片，洗干净生菜，紫苏叶，过水的包菜码在一边，再加上早已腌制好的萝卜。刚准备好配菜，赵怀庆便已经想象到烤熟该有多香了，等在一边差点敲起饭碗。顾青云等人已经认真的看了半晌，哈喇子都快流了半里地。不断催促着安巧快点，安巧被催的不耐烦，“都闭嘴，在吵我今天不给你们吃了！”顾青云只能讷讷的闭嘴，转身自来熟的走到了屋内，看着一罐罐密封的酱料，好奇的左看右看。安巧看了一眼，也没有说什么。直到顾青云走到了那一坛坛酒前，“安巧，我要喝这个。”安巧无奈扶额，但也只是点点头，继续串着串儿。即将大功告成，安巧叫来一一生火，又给几个大爷试了试几种酒，都没酿出滋味，就柠檬酒浅浅的有些味道，打了一壶，将就喝吧。几人围着火炉坐下，安巧先拿上一些肉，围着便烤了起来，五花肉直接上火炉，马上便渗出了油。这铁质的烤架子还是安巧定制的，现在的人们烤肉大多是在火上直接烤，安巧也只能找铁匠师傅重新定制，还好不是打什么刀枪剑戟，只在京兆衙门报备一方便行了。刚烤好一串五花肉，赵怀庆便眼睛晶亮的看着安巧，完全不顾旁边几人恶狠狠的目光。此刻，拿到吃的才是王者。第一串五花肉给了赵怀庆，咬下去满嘴流油，馋的旁边几人又是恨恨盯着，又是不断瞟向烤肉架子，就是不敢看安巧，生怕安巧一气之下又不让大家动手了。安巧迅速烤了几串五花肉给大家分了，又拿起一个茄子烤了起来。几人都没吃过烤的茄子，好奇的不行，只见安巧利落的刷上油，待几人又吃上几串牛肉，安巧用小刀从茄子中间划开了一个大口子，用小勺舀了几勺不知是什么味道的酱料，看上去是泡着红油的肉沫，又撒上香菜，小葱，些许蒜末和一些茱萸。安巧似乎特别爱吃辣，每次都会留上一些辣味的串儿自己吃。乌患好奇要了一串，辣的眼泪直流，又给他端了这几日寻到的橘皮茶。赵怀庆和顾青云也好奇，辣度确实比平日里食肆里的特辣还辣。安巧看着几人不断吸气的样子，突然有种大仇得报的感觉，狡黠的笑了。又给几人烤了几串素菜，直到吃下了几个土豆，又喝了半壶橘皮茶才解了心头的火辣。“上次的干货铺子，多谢了。”顾青云擦着有些沾了油的嘴角，看着安巧说道。“有用就好，这些东西害人。”在以前的历史中，这些东西害人，且不断的荼毒着这片大地。虽然没有那种要改变历史的决心，但好歹可以改变一些也好。也不知道这个举动能让这个时空偏离航线吗。安巧有些走神，直到赵怀庆拍了拍她的肩膀，“安巧，柠檬酒可以喝了吗？”安巧无语，“喝吧，又没拦着你们。”刚倒出来便满屋的柠檬香气，虽没有完全泡出味道，但香气四溢，正合适今晚的烤肉。几人就着柠檬酒吃着肉，只觉得这才是生活啊。后院热火沸腾，前院也在热火朝天，来尝试点菜的人越来越多，满满坐了上下两层。再这样下去，安巧马上又可以倒腾别的店了。“李厨娘还不肯开口吗？”顾青云问。“今日没再说别的了，徐度的任何消息都我露出来，一问就笑的让人害怕，这徐度大概是藏了什么的。”新海回。“嗯？这两天追踪徐度，有机会请到大理寺聊聊。”顾青云几人也没有把安巧当外人，一边吃喝一边聊最近的案子。安巧也全当没听见，只做一个无情的烤肉机器。几人吃饱喝足，各回各家。安巧和七陶收拾干净后院，安巧累的躺在树下听蝉鸣不止。顾青云和往常一样，摸黑回家，翻墙入内。刚翻进去便意识到不对，自己的院子在内院，所以只能翻好几次墙进去，往常这个点大家多半都入睡了，谁知今日翻进第二个院子，便见亮着星星点点好几盏灯。顾青云心里大喊不妙，正准备跑路。祖母便叫住了他，“思雨，你干嘛去。”顾青云其实不：（）食肆生存法则，做饭吃瓜两不误