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第289章 山程卤味加工厂（第1页）

白云山一脸认同的点头，“是啊，听大嫂的，没错。”

要是白姗姗知道他们在老家待着，都能这么挣钱，估计气的脸都绿了吧！她一个月几十块钱，就得意忘形，家里人都不要了。

“以后我都听大嫂的。”白云山认真的表态道。

李程程点点头，“跟我们干，你放心，绝对让你们发财的，以后还有很重要的事情交给你干呢！”

之前杨正气提议李程程开一个食品加工厂来生产卤味，这样她做的卤味就能销往全国各地了，不然她就只能一直在本地卖，要是时间长了，就走味了。

李程程打算明年九月份就去晨光高中报名读书，后面七月份就要参加高考了，所以她留在晨光镇本地的时间，其实并不多，如果自己去读大学了，她的卤味生意和小龙虾生意怎么办？

海鲜干和水果那些，可以让白云山、白一顺帮她盯着，可是熟食的生意，真的不放心交给别人，但若是开个工厂，让各个部门各司其职，她只要放假回来查看工厂的账目就行了。

想到这里，李程程便决定，一定要在这一年多的时间里把卤味加工厂给开起来，然后创立一个属于她自己的卤味品牌，把这个品牌做大做强。

开了厂，不但可以带动安居村的经济发展，还可以提供很多工作岗位，也让更多的人，有了挣钱的机会。

建厂就需要场地，之前程雪阳送她的那二十一亩地，暂时是够用的，但是将来如果要扩建呢？到时候还要重新找地方，也挺麻烦的，还不如直接给解决了。

于是李程程又去找顾村长，把程雪阳那块地周围的几十亩也给买了下来，之后一面找施工队来建厂，一面让杨正气去帮她办理开厂的手续，然后购买机器，还要请两位食品方面的专家。

东西想要保存时间长一些，那肯定就要加保鲜剂这些，她也不懂加什么，更不懂加多少，只能找专家过来指点。

食品卫生与安全，可是头等大事，一定要按照规矩来办事。

因为她不懂这些，所以需要一个懂的人给她提供帮助。

历时两个月，‘山程’卤味加工厂建成，机器、机器专家和食品专家到位，在专家的指导下，试样品生产了出来，通过检测问题，各项指标都达标了，没有任何问题，接下来便可以正式量产了。

工厂建成了，李程程把负责做卤味的老员工都给升了职，安排在重要的岗位。

因为之前李程程不是给顾村长交了一份修路通车的计划书嘛？顾村长找其他人村的村长商量，让大家集资出钱修路，但是很多村都不同意，所以这一次李程程就一个村招了两名员工，让她们到‘山程’卤味加工厂来上班，李程程就是想让大家知道，大家都是一体的，修路通车也不是方便她一个人的，而是方便大家的。

原先不同意修路的村子，竟然在看到李程程招工之后，纷纷都同意修路了，本来大家就跟着李程程赚了钱，现在一家掏五十块钱，其实也不算多。

掏五十块钱，就能方便子孙，这也是一桩好事啊！

一个村招两个员工，员工还是不够用，于是李程程又到晨光高中那儿贴招工启事，招应届毕业生。

毕竟她在农村招的这些人没读过书，不懂什么，她们只会干活，像什么管理层、管账的、质检、仓管还是需要有学历和有能力的人来做。

大家都是晨光镇本镇的人，走路回家一个多小时，骑自行车半个多小时就行了，没有外地的员工，所以李程程不用操心住宿的问题，只要给员工安排早午饭就行了。

‘山程’卤味加工厂生产出来的，都是二两一包的，一包包干净整洁，透明的薄袋子外面还印着‘山程’卤味加工厂，下面是加工厂的地址，最下面是李程程家的电话，这样方便外面的人下订单。

李程程给施微微、季荣还有在外地的员工那儿都寄了一批卤味过去，让他们在外地帮她打开销路，毕竟现在工厂里养着这么多的员工呢，不多拿订单，怎么养活大家呢？

以前跟他们进卤味的人，都觉得这种包装好的，既卫生又方便，也不用像以前那样着急忙慌的在外面奔波了，因为这个保质期是六个月的，进一批货，也不用在一两天时间里就全部卖完，自己也能轻松一些。

以前李程程做的卤味，就在晨光镇和杨枝县本地卖，外地人根本就不知道这个，现在传到了外地之后，销量翻了好几倍，对于原材料的需求量也就更大了。

李程程让杨正气又帮她联系了外地的几家屠宰场，签了合作的合同之后，又让运输队安排了两位司机，每天过去帮她运原材料。

李程程这边从来不拖欠工资，都是干完活就直接结账了，所以大家都很乐意跟李程程合作，很多时候李程程一个电话，大家就同意了。

大家不讨厌月结或者年结，大家讨厌的是那种不按时支付，故意拖欠劳动报酬的人，这个年头，谁不是一大家的人呢？一直拖着劳动报酬不给，那大家还要生活吗？

所以大家都很喜欢像李程程这样的老主顾。

当然也是因为李程程已经积累的不少的资金，不然她也做不到这样现结啊！

‘山程’卤味加工厂经过了一段时间的磨合，慢慢的便稳定了下来，大家各司其职，不用李程程操心什么，李程程把后世企业管理的一些要求搬到了现在，比如说上下班打卡，这个时候是没有打卡机的，那就在门卫那儿登记上下班的时间。

还有节假日上班有双倍工资。

请事假需要请假条，请病假需要病历单，不能随随便便就请假。

还有‘5S’和‘7S’，就是整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约，因为工厂是大家的，不能让一个人毁掉工厂。

另外还建立了一个奖罚制度，表现好的有奖励，表现不好的人就惩罚。