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“再说,咱们不是还跟那些园户收毛茶吗?那些毛茶保存期也不长,也得有人制。把他们全都派给了我,那边怎么办?”
叶崇明眉头皱了起来,点了点头:“确实如此。”
孙女是秋天才得到祖宗庇佑,得到传承的。
那时他对孙女的本事也不了解,信任度不够,而且当时已没有茶青了,就是想培养制茶师傅也来不及了。
现在春茶马上就来了。而一年中最好的茶就是春茶。
现在他们有茶青,有特别厉害的制茶方法,却因为没有制茶师傅而束手无策,这真让叶崇明不知说什么好。
叶鸿盛纯粹从技术上考虑问题:“那新茶的制法难不难?如果是一个新人,要多久能学会?”
“难不难的,还真不好说。”叶雅茗蹙眉,“现在天气也渐渐暖和了,想来山上也有一点茶青了。不如咱们明日上山去,我制给你看。”
“好。”叶鸿盛点头。
“我也去。”叶崇明道。
次日一早天还没亮,祖孙三人就去了白藤县的茶山上。
马车在别院停下,进了院子,叶崇明就吩咐小厮。“你去跟庄头说一声,让他们采些茶青,送到别院来。”
小厮答应一声,朝茶山上跑去。
别院就建在茶园里,出门就是茶山。不过别院离庄奴们住的地方有点距离。
这时候虽有些茶芽已冒头,但产量太低,还不是开采的时候。得再过上几日,温度再升高些,才是最好的采茶时节。
叶雅茗让护院和车夫去院外守着。等他们走了,这才吩咐赞儿和水厄去她的马车上搬东西。
知道事关重大,三人都没多带人,只带了自己最信任的贴身丫鬟和小厮。至于护院和车夫,叶崇明也是精心挑选过来。
叶鸿盛看赞儿和水厄从马车上抬下一口铁锅来,他奇怪地看了叶雅茗一眼,不过没说什么。
将铁锅送到廊下,两个小厮又从车上抬下一个炉子,最后抬下一筐柴。
叶雅茗道:“采茶摊放要时间,起码得下半晌才能制。祖父您跟爹坐了一路的车,先去歇息一会儿,等午饭时再来吃饭吧。”
他们天没亮就出发,城门一开就出了门,这会儿还没到午饭时分。
“成。”叶鸿盛道,“我去山上走一走,半个多时辰后回来。”他打算去看看山上的茶树情况,顺便跟庄头聊聊。
叶崇明年纪大了,坐了半天马车混身不得劲儿,便去屋里歇息了。
大半个时辰后,有人拿了一筐茶青过来,叶雅茗指挥两个丫鬟把茶青摊开在竹匾上摊晾。
此时下人们也把午饭做好了,叶崇明被叫了起来,跟儿子、孙女吃了一顿简单的饭食。
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