格格党

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第一百八十三章 大章物产成百倍丰富（第7页）

也挺好的。

等鱼上桌，鱼老板打来了两个蘸料，然后就去忙碌去了。

项绪不管三七二十一，直接开吃。

霍海却战术后仰懵逼了。

“啊？”

此时此刻太恍惚了，霍海突然感觉自己可能得了老年痴呆。

明明记得给鱼老板的配方是，炸酥脆豌豆，加蒜末，加芹菜。

这个蘸料加鱼汤，就是简易版鱼火锅蘸料。

但是现在，碗里居然有香菜和小葱！

这已经是完美版鱼火锅蘸料了！

我也妹教啊？！

肿么回事？！

霍海整个人都傻了，一直在想是不是自己记错了，难不成自己真的健忘症了，已经忘了前两天把完整配方给了鱼老板了。

这时候才看到鱼老板急匆匆跑过来，还拿着两个蘸料。

鱼老板神色大囧，有点担忧：“这个……霍大人……我……我画蛇添足，给蘸料多加了两味配料蔬菜。”

霍海松了口气。

排除是自己老年痴呆后，霍海开心了起来，没想到大汉居然有香菜和香葱了，本来以为要过个十来年才能吃到呢！

就像白菜，霍海看过央视纪录片，知道白菜是芸苔培育出来的，也有可能是芸苔属的芜菁和南方野生白菜培养出来的。

这芸苔就是油菜花，这东西要培育成白菜，怎么培养，霍海别说头了，连屁股都摸不到。

而南方能不能找到野生白菜也是两说。

这种可能这辈子都吃不上了。

但能吃上一个是一个，现在居然有香菜和小葱了！

霍海：“这种就不算蔬菜了，就算做新鲜香料吧，和干香料都是香料，这种味道大的就叫辛香料，葱姜蒜是炒菜必备的，以前没有葱，现在居然有了。”

旁边吃饭的人急忙记了下来。

喜大普奔，炒菜居然迭代了！

后面霍海一直说，旁边一直记。

谁记住了，谁就是下一个餐饮界宠儿，长安新的饮食业大亨！

“炒菜就是葱姜蒜过油，说的是大葱，小葱就是带汤带油的出锅时点缀或者做蘸料。”

鱼老板松了一口气，自己没有画蛇添足，而是做对了！

鱼老板：“霍大人，那这个蘸料，还缺什么吗？”

霍海：“人要懂创新，现在这个蘸料可以作为基础蘸料，再多研究一些各种酱香味的酱料不同的酱料，加起来。”

“如果汤不好调和，还可以用芝麻香油调和。”

鱼老板一听，倒吸凉气：“嘶那可就贵了，就不是大家能吃得起的了。”

霍海这才想起，芝麻是云贵高原产物，现在只有蜀郡有。

蜀郡和长安不通车，运送麻烦，在长安流行开菜籽油后，蜀郡那边特有的一些油料也被送到了长安来。

其中芝麻油就是最贵的之一。