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第171章 终于来了的插班生考核2月票加更1（第4页）

【考核通过！】

【当前集训牛排套餐可学习】

…

这一次集训牛排的学习是在远月度假村。

许舟一到远月度假村的料理室的时候，一抬头就看到了这一次教菜谱的黑头发眯眯眼老师。

“因为是单独给你加课，所以课程是单独收费的。”

“这个你应该知道吧。”

眼前人是寿司店店长，也是毕业于远月。

他眼神看过来：“你和他们也一样，必须要在一个小时内做完这五十个人的套餐，不然失去插班生资格。”

许舟：“……”

后面的菜学起来真是越来越麻烦了。

果然还是以前只跟小红毛学菜的时候简单。

…

让许舟意外的是，眼前的这人完全没有要给自己讲解的意思，直接做一遍，把一个套餐摆在面前。

“分量，水准，都要达到这个水平，不然就重做。”

“看清楚了吗？”

许舟看了一眼，在看到了眼前这个套餐的时候，只能点头自己尝试着做。

这个腌制的盐渍姜片还好是成品，并不是需要自己做的。

毕竟腌姜片那可是要提前做的。

而这个味增汤的话，做法也比较简单。

木鱼花和昆布，都是自己经常遇到的食材。

许舟先从汤品开始做。

五十份是吧？

做一锅！

…

把木鱼花和昆布熬高汤，然后加入豆腐和味增。

一个简单的味增汤几乎没有费什么力。

那边的沙拉更是简单。

基本上只要拼装一下。

唯一有难度的是眼前这块牛排，这块牛排是肉眼牛排。

都是以前见到过的食材。

“这个菜果然没什么难度啊，是一个走量的菜。”

肉眼的部位脂肪含量很丰富，是最适合煎着吃的牛排部位之一。

把牛排的表面水份仔细擦干之后，许舟就开始煎牛排了。

滋啦啦的油热了之后。

牛排被放在了铁板上开始煎，很快，那肉眼的油脂逐渐被油煎得融化了之后，脂香瞬间飘出来。