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不少淞北市的刷到了之后,却並没有站在淞北大学那边。
【说得对啊!一直就业率就业率的!但是淞北的分数线不低啊!一类学校!
联考的时候三百分料理分得起码二百六以上才能进淞北!】
【这个淞北的老师那不就是在偷换概念吗!】
【这个淞南大学叫许舟的老师我感觉很不错,今年我准备让我孩子去报淞南大学料理系了。】
【你们谁知道这个淞南大学的老师许舟收不收研究生啊?急需跪求!】
甚至还有孟琅的留言:【我是孟琅,我上了许舟老师的课,他真的很捨得给学生教乾货,店里的菜也很好吃,在我眼里,淞北大学的老师根本不配和他比!】
而为这件事推了一把的,竟然是淞北大学自己的学生。
他晒出了当年的考试成绩图。
【我是外省校考进来的,三百分专业课打了二百九十八分,进来之后一直被当成一个普通人,我也就潜意识里一直以为自己是普通人。
今天听到了许老师的话,我才想起来以前自己意气风发的时候是什么样子。
我恨!淞北大学你们真该死!】
许舟这个名字也终於第一次在別的市的民眾里,留下了印象非常深刻的一笔。
晚上。
许舟把食材单子上,几种食材的最佳入口时间,以及最多能煮多久列出来。
比如白萝卜在八十五度到九十度的最佳的入口时间在一个半小时到两个小时之间。
而不能超过三个小时。
一但超过三个小时,就会变得软烂散架失去口感。
胡萝卜则不同,最佳时间是在一个小时到一个半小时左右,耐煮的时间也比白萝下短一些,最长不能超过两小时。
香菇竹笋这一类的菜,基本上只要煮十几分钟就可以,芦笋和捲心菜时间还.
得更短。
所以明天最难的便是如果把控一整锅食材下锅的顺序,以及补充新的食材的时间,必须要让顾客不能等待太久,而且吃到的也必须是最完美口感的关东煮。
许舟只想了想,只能买更长一点的竹籤,在签子尾部贴一个標籤,记录下来几点几分放进去煮的时间。
这样的话拿起来看的时候也就一目了然。
下午回了酒店就训练了他们一下午。
直到他们能够迅速的在签子上写下时间,並且到点了能把菜拿出来,才算过关。
忙碌了一晚上又加一个白天。
等到了二十五號的下午四点,才终於开始集合朝著夜市摊位走去。
“下午四点到六点是做准备。”
“六点到十二点是六个小时,夜市的摊位也安排好了,是在中心位置。”
姜老头叮嘱了一句:“你昨天那番话对淞北大学那边影响挺大的,不少学生昨天晚上都去闹事了。
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“他们今天应该是抱著必贏的决心。”
许舟心底倒是丝毫不担心,扫了一眼自己的学生。
好几个眼睛里明显掛著乌青,一看就是练了一晚上。
“放心吧,能贏。”
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