格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第302章 许舟的面引起轰动（第1页）

第302章许舟的面引起轰动

许舟的面摆上来的时候，大家目光就全部集中到了这碗面上。

整个非常清亮，连面条都做成了翠绿色，但是却又是一碗很简单的面。

底下蒲熠明的两个帮厨，眼神里都带着质疑，看着这碗看起来似乎只是面条改了颜色的这一碗面上，并不认为能合格。

“不会到时候他淘汰了，他的学生却还在吧？”

看起来十分清亮却又简单的面，似乎没有什么特殊的地方啊？

就连直播间以前许舟的老粉看着也有些好奇，他们倒并不质疑，反而充满了好奇。

小许老板出品的东西，那就没有不好吃的时候。

这个面看起来这么简单。

也不知道它的特点在哪里。

…

三个评委对于许舟这碗面抱着很大的期待，尽管觉得眼前这一碗似乎还没察觉到特点在哪，看起来很普通，但也小心翼翼的先喝了口汤。

舌尖接触到面条时，清爽有韧劲面条表面的汤汁滑到了喉咙里。

浓郁的菌菇鸡油菌的香味一下就击中了他们的味蕾。

“喔！！”

三人瞬间就被这如同万物复苏的极致鲜味的感觉击中了。

无数个层次的鲜味仿佛在味蕾里层层释放，甚至超出了他们味蕾细胞可以辨别的阈值。

这简直如同降维打击！

怎么可能呢？

张远山的声音里都带着吃惊：“尽管看似只是菌菇鲜汤，可是这个汤…哪怕是大家都能想到的主题，可这个汤太完美了！”

“这是我从来没喝过的鲜味。”

在春味的这个题目里，许舟的这碗面并没有什么太花里胡哨的东西，或者说，他根本不屑于用什么花里胡哨的东西，只是这个汤一摆出来，就赢了。

苏苗已经完全沉浸在了这一碗极致鲜美的清亮高汤里了。

有着茶汤的清亮茶色，却又带着极致鲜美，看起来古朴，喝起来却有种万千招式化为一招的简约。

神！

太神了！

…

徐承文比起他们，心底更是惊骇，像是掀起了惊涛骇浪。

他有个秘密。

他的味觉从小就比别人丰富一点点。

如今哪怕年纪大了退化了不少，但那种熟悉感却依旧还在。

不少人做出来的味道，很难满足于他的阈值，年轻的时候，也正是因为这样才会踏上厨师的路。

可眼前这碗面…

那种层次的丰富层度，已经完全大大的超出了他味蕾可感知的范围，这么多年了，徐承文还是第一次感受到他自己的味蕾还能有这样暖融融的感觉。

鸡油菌处理得极好，整个鲜香味全部释放在了汤汁里，菌子还自带坚果和杏子的复合香气。

轻轻嘬了口汤。

整个汤里满满当当的都是鸡油菌，竹笋，竹荪好几道霸道的鲜味食材融入成一味。

“不对！”

“这里边还放了羊肚菌！”

徐承文仔细品尝之后，从那好几道鲜味食材中感受到了羊肚菌的草本药香。