格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第349章 小许老师要教贵妃红（第3页）

而许舟也开始讲起了今天的课程。

…

今天的课程内容基本上都是上次张老给我讲过的。

上次许舟把所有的知识基本上串联成了一张大网，而我懂的也都是唐代的知识，自然这一次也就给大家讲唐代的糕点制作方法。

“唐代的糕点很多，玉露团，七返膏，冻酥花糕，金铃，透花糍，贵妃红…”

“但是今天我在讲糕点之前，先把一些连带知识给你们讲一遍，比如唐代的工艺和关于糕点的一些知识。”

许舟语气十分认真：“唐代主要的主粮结构是以粟类粮食、麦子、还有水稻构成，而北方以粟和麦为主，而南方则是以水稻为主。”

底下的学生如今听许舟的课程久了，自然能跟上许舟的节奏。

大家瞬间就明白了。

“我知道！”

“所以唐代如果是需要用到谷物制作糕点的话，也就用的是这三样主要谷物！”

许舟把相关的知识讲了一遍之后，又连带着提了一下豆类原料的应用。

“豆类主要用于制作馅料，比如做豆沙的白芸豆，这个你们应该知道吧？”

“我们刚刚提的透花糍的馅料就是用食之齿醉的白芸豆来去掉豆皮，捣成细沙，制作成灵沙臛。”

“另外还有绿豆，绿豆糕这个大家基本上都吃过…”

许舟讲得十分的认真。

尽管只是还在讲谷物和豆类在糕点中的运用，但是大家听得如痴如醉。

…

讲了几十分钟之后，才讲到今天的主题。

“今天我要教给你们的是贵妃红这个糕点，当然了，这是许舟版本的贵妃红，你们学完了之后可以自己制作属于自己的贵妃红。”

许舟的表情十分轻描淡写。

仿佛并不是什么大事一般。

可这话说出去之后，整个直播间都炸了。

【等会！教什么？贵妃红！这不是时家那个非常有名的贵妃红糕点吗？小许老师就这么教出来了？】

【教出来咋了？又不侵权？你们没听吗？小许老师教的是许舟贵妃红！】

【小许老师！我将永远拥护你！我也想听！贵妃红啊！】

整个直播间都炸了锅。

哪怕是导演在听到这个消息的时候，心底都咯噔了一下。

什么糕点？

贵妃红？

这可是大事啊！

小许可是他们淞南市之光！而且五色饮的事导演是知道的！

导演当机立断准备切断直播：“抱歉，直播晚一点继续了，这一段会改成录播，录播的部分我们会看情况给大家播放片段。”

“小许老师的本意是让大家学会酥类糕点的古法制作方法，关于知识类的内容，我们会剪辑出来。”

“当然了，这完全是我们节目组自己的考量，小许老师并不是藏着掖着的人。”