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第389章 小许老板店里要出东坡肉了（第1页）

第389章小许老板店里要出东坡肉了！

每一块肉晶莹剔透。

五层的肉肥瘦相间，底下被蒸出来的汁看着也并不油腻，像是水裹着油，整块肉晶莹剔透的，光是看着都能感觉到这一口下去得多好吃。

金色短发御姐在看到这块肉时候，就能感觉到这块肉会是怎么样的一个味道，口水已经开始分泌了。

不管是从色泽。

还是从那东坡肉的精致样式上看，完美得无可挑剔。

“小舟做得比我的好看。”

她吞咽了一口口水后，再也忍不住，直接把一块肉给放到了嘴里。

…

当真正吃到这一块肉，把它咬到嘴里的时候，先感受到的是它已经被蒸出来的汁。

这些汁水几乎都是蛋白质水解以及油脂乳化过后，混合的水包油的乳浊液，但是并没有任何油腻的感觉。

像是被蒸出来的浓缩料汁，舌头一卷吞咽下去，只能感受到满满的精华。

来不及感叹料汁的咸鲜而不油腻，牙齿在碰到这一块肉的时候，整个肉就已经被咬开了。

这肉在用文火炖了两个小时，又蒸了三十分钟之后，才会有这样酥而不烂的口感，咬开的那一瞬间，那肥瘦相间的肉如同晶莹的果冻一般，像是融化的琼脂一般滑进了喉咙里。

没有感受到任何的油腻。

只有满嘴的脂香油润。

“完全没有任何油腻！”

“就算是肥肉的部分，油脂已经完全被炖蒸出来了，酥软软糯，既能感受到大口吃肉的满足感，又能感觉到脂香。”

金色短发御姐整个人都如同那个评委一般，完全已经抵挡不住。

软绵肥美。

许舟的顶级厨艺配上顶级五层肉，这道菜比三层五花肉更胜一筹。

肥瘦相间，每一口下去，都能感受到什么叫肥而不腻，瘦而不柴，软糯香甜。

太好吃了！！

肥而不腻的肥肉甘美无比！带着一点甜味，但是更多的是咸鲜味。

每一丝肉里都浸满了酱汁的味道，甜咸交织着肉本身的鲜，还有一丝黄酒的回甘在舌尖打转。

五层的肥瘦相间的肉，口感好得让人说不出话来。

…

金色短发御姐再也忍不住一口接着一口，哪怕是连续四口把四块肉全部吃完，也不会觉得腻味，只有满满的想再吃，想多吃几块的欲望。

一块。

两块。

等到四块肉全部吃完，才看到里边被东坡肉油脂浸透的饭。

然后又把每一口饭都扒拉到嘴里。

饭浸透着汁水，吞咽下去的时候，都还能隐约尝到被炖煮出来的精华汤汁。