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安样到厨房里看看还有一袋子淀粉,弄出来一碗淀粉,加开水给烫熟,用筷子搅拌到一起,然后倒到案板上,跟面粉一起和,揉成条状,切成小块分开。
“沈练,沈途,你们俩来干活。”
沈练跟沈途赶紧哦了一声就到厨房里。
“木耳给泡开,然后胡萝卜削皮,还有干蘑菇也泡上,把盆子里剁好的猪肉馅弄出来一些,放到碗里。”
安样全部都给安排下去。
沈练跟沈途倒是有条不紊的分工干活。
“娘,中午吃啥?”
沈途已经在削萝卜了。
安样准备做上一篦子水晶包。
“吃饭。”
沈练在泡木耳听到这话笑了起来,但还不忘赞同。
“娘说的对。”
沈途抿抿嘴,然后决定闭嘴。
安样接过来切完洗好的萝卜,拿过来切成萝卜碎,还有泡好的蘑菇跟木耳,跟肉馅搅拌在一起,里面打上一个鸡蛋,放盐,酱油,调味料,搅拌。
然后开始擀水晶包的皮,把馅料给包进去。
接下里做个腐竹排骨煲,昨天剩下的排骨,剁成小块然后焯水,还有剩下的木耳跟蘑菇,也一起都炖起来。
沈途有眼色劲的开始烧火,大锅底下烧的红薯汤,上面蒸的包子,这边的小地锅开始炒菜。
热锅热油,爆香葱姜蒜,然后把炒过水的排骨放进去,爆炒出香气,再把刚刚的菜给放进去,加热水,再全部都倒进砂锅里,放到煤火炉上咕嘟嘟慢炖,这样炖的就会非常入味。
再来个醋溜白菜粉丝,酸酸的很是下饭。
全部做好,沈家做饭的香气已经飘的满院子都是了。
沈阁下班从大门进来就闻见了,快步走到堂屋里,站在门口换衣服,就开始问。
“今这是吃啥啊?”
沈途从厨房里出来,脸上带着笑。
“吃饭。”
然后又快速补了一句。
“我娘说的。”
作者有话要说: 很多年后,七十七岁的沈练指着外面的门口的苹果树跟刚刚上初中的孙子说。
“我小时候也有一颗这样的苹果树,苹果特别香。”
孙子双手端着一杯茶递过去,很有耐心的语气。
“那是谁种的呀?”
沈练笑笑。
“这你都不知道,当然是你祖奶奶。”
孙子特别好脾气的连连应是。
其实他早就知道,爷爷每天都能提起很多次,只是他自己不知道而已,只是听的提起来多了,他也特别想见见祖奶奶。
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