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第592章 真正的龙城烤肉味道已经是传说了（第1页）

龙城烧烤曾是当地响当当的招牌，外地游客若是没尝过，临走时总觉得少了点什么。随着私营工商业社会主义改造推进，西城片区的诸多烧烤摊，也随之被纳入公有制经济体系。小城的烟火气慢慢淡了，真正的龙城烧烤老手艺也渐渐失传——现在西城的“正宗龙城烧烤”，已经不是曾经的那个味道了。但“龙城烧烤”依旧是独属于龙城的特色美食。如今的龙城，街上见不到游手好闲的待业青年，社会治安格外好，说它是一派安居乐业的景象，一点也不夸张。夜幕降临，西城区一排低矮楼房下的店铺灯火通明，门前小广场上一个接一个亮着暖光灯泡的钢筋框架塑料棚，烟雾缭绕。沈卫东还没走到西城，就嗅到了迎面吹来的寒风里夹杂的烤肉焦香和孜然香味。王锦花、曹阳、秦勇三人早到了。他们站在路口，老远就看到正往这走的沈卫东。“卫东，这呢？”秦勇一边喊沈卫东，一边迎上前。“秦勇！”沈卫东叫了声秦勇的名字，两人便拥抱在一起。两人分开，秦勇先解释道：“卫东，昨晚俺就想去看你，知道大盛他们家人跟你一起吃饭，俺就忍着没过去。”“我知道，大盛跟我说了，呵呵，分开这么多年了，我也想见你呀！”沈卫东打量着秦勇，笑着说。王锦花见两人寒暄起来，走过去催促去烧烤摊坐下再叙旧。沈卫东和秦勇也不墨迹，答应一声，几人朝烧烤摊走去。秦勇对这里熟悉，他建议去老于烧烤，说他家的鸡翅烤得特别好吃。沈卫东跟王锦花都是离开龙城多年的人，王锦花每年都回来一趟，却不知道西城谁家烧烤好吃。老于烧烤的老板就叫老于，他家摊子大，生意好。五点多钟正是上人的时候，沈卫东他们来得正好，还有空位。老于跟秦勇熟悉，见到他热情招呼道：“小秦，来了！”边说边伸手指着一个餐位：“你们坐那儿，吃啥？”老于烧烤的餐桌是镀锌板做的矮桌子，桌子中间是一个圆形炭火炉子。座位都是小板凳，坐下不太舒服，但只有坐这种小板凳，才有户外吃烧烤的感觉。老于过来先给炭烤炉内放入几块火红的木炭，然后在炉子上面放了一个烤肉用的铁帘子。接着问道：“我们这有大块牛羊猪肉、护心肉、沙肝、鸡翅……”秦勇还没等老于介绍完，就出声打断：“老于，不用介绍了，大块牛羊猪肉各来一份，鸡翅每人一个，护心肉……”说完，又让老于拎来三裙“北冰洋”啤酒。一裙啤酒六瓶，用尼龙丝交叉捆扎，每裙顶部留有提手。沈卫东都快忘了龙城这种包装啤酒的方式了。看着秦勇熟练地一拽尼龙丝头，捆绑六瓶啤酒的尼龙丝就解开了。他又用筷子“砰砰砰”撬开三瓶啤酒盖，给沈卫东和曹阳每人递过去一瓶。“咱龙城喝啤酒不用杯，对瓶喝！”沈卫东在龙城的时候还没喝过酒，却知道这种喝酒方式。鲁省汉子，喝酒讲究的就是个痛快。曹阳是东北人，东北喝酒的习惯跟鲁省差不多，也图个痛快，只是他是个文化人，还不习惯这种豪爽喝法。服务员端着一盘烤得半熟的大块肉过来，把肉全部倒在炭烤炉的铁帘子上，“滋啦、滋啦”一阵声响，油星子在炭火上跳着溅起细烟，紧接着撒上一把孜然和辣椒面，香味瞬间扑鼻。服务员将手里的铁夹子交给秦勇，转身离开了。秦勇扒拉了几下肉，拿起啤酒，对沈卫东和曹阳说：“肉还要等一会儿，来来来！咱先喝两口啤酒！”王锦花不喝酒，伸手拿过秦勇手里的铁夹子，催促三人喝酒，她来烤肉。三人各喝了一口啤酒，秦勇用手背擦了下嘴，笑着对沈卫东说：“卫东，在港岛是不是没有这样吃烧烤、喝啤酒的地方？”沈卫东点点头，说：“港岛也有这种吃饭的地方，不过他们的烧烤没有咱龙城的好吃，喝酒也没有咱这么豪爽。”曹阳喝了一口啤酒，不觉也有了豪气，他朝两人举了下啤酒瓶，说：“来，再来一口，哈哈，这么喝酒真痛快！”三人又喝了口酒，大块肉烤得差不多可以吃了。大块肉味道不错，只是以前龙城烧烤到底好吃到什么程度，几人都不知道——那种真正的“龙城烤肉”味道，已经是传说了。三人随意地边吃边喝边聊，老于烧烤摊棚子里的几个餐位不知不觉就都坐满了。沈卫东这些年吃喝都很讲究，把这种接地气的吃喝习惯都快忘了。今晚这顿烧烤，让他又找到了曾经在“棒槌沟”和知青们围坐一起吃饭的感觉。一直笑呵呵的秦勇突然看向沈卫东身后，脸色变得难看起来。“刘长征！”王锦花突然出声。沈卫东听到这个名字，想回头去看。“卫东，别看了，是他。”刘长征后来跟小翠的事，沈卫东知道，他对这个人也很是不齿。还有何胜利，他们俩都是一路货色。沈卫东知道小翠是秦勇心里的痛，便理解地朝他点点头。秦勇见沈卫东点头，苦笑着摇了摇头。“卫东，他后来跟小翠的事你知道？”沈卫东点点头。王锦花听得一头雾水，小翠后来跟刘长征、何胜利的事她不知道——那时她已经离开“棒槌沟”了。她前两天还跟何胜利见过面，他们两家是邻居。何胜利早就结婚了，听说刘长征也早结婚了。只是刘长征跟小翠能有什么事？她不好意思出声问，可一脸不解的表情，秦勇一看就知道她想问怎么回事。秦勇拿起啤酒，“咕咚咕咚”喝了大半瓶，放下酒瓶子，擦了擦嘴说：“他们的事其实跟俺也没什么关系，那时俺跟小翠已经离婚了，可他做事太缺德，太让俺恶心了。”“他跟小翠有过那种关系？”：（）知青入赘寡妇家