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又丢进新的清水碗中。
转眼间清水就变成了浊水。
“盐能溶于水,就算看起来没变化,实则已经溶于水内,也就成了卤水。”公孙劫又拿起泥水碗,“而这碗泥水,则是加了盐土。里面有碎石、细沙等物,所以变得浑浊不堪。同样的也含有盐分,自然也是咸的。”
公孙劫又接过麻布。
将泥水倒在上面。
卤水则顺势落下。
“经反复过滤后,这些不溶于水的杂质就会被筛出,剩下就是含有盐分的卤水。经风吹日晒后,便能析出食盐。”
眼前的试验非常粗糙。
但原理其实很简单。
公孙劫要说的,其实就是五步制盐法,也是后世经常用到的淋卤法。只不过他是稍作改良,直接用池盐天生的硝板为底。
他记得高中化学老师就曾讲过类似的题,甚至连硝板的化学公式都还记得。利用硝板,能有效去除卤水中的钙、镁等离子杂质。也就是说,还能让产出的盐更为纯净,口感也更好。
“臣明白了……”李斯是恍然大悟,低声道:“这硝板内也含有盐分。经卤水过滤后,杂质被析出。而硝板内的盐分,则被卤水带出。所以,这缸卤水含有的盐分反而更多,也就是变得更咸了!待风吹日晒后,析出的盐就更多!”
“廷尉所言甚是。”
公孙劫笑着点头。
不得不说,李斯脑子转的也很快。
这其实就是淋卤法的原理。
他记得化学老师当时就说过,古代劳动人民不懂复杂的化学方程式,可他们却能靠着自己的经验,研究出淋卤法。这套原理,在后世也依旧沿用。
治粟内史王勇恍然大悟,快步走出,赶忙道:“陛下,丞相所献制盐法甚是奇妙。在安邑,或许只能起到锦上添花的效果。可若是在滨海,必能让海盐产量倍增!”
公孙劫笑而不语。
这就是他喜欢秦国的原因。
这些朝臣没一个是简单货色。
他们不仅擅长权谋,还很会举一反三。池盐用淋卤法,是要改善口感,顺带增加些产量。而海盐则不同,经过多年的伐薪煮海,海盐的产量不断降低。
毕竟海水可没盐湖水的浓度高。
通过公孙劫的法子,就能在蓄卤的过程中让卤水盐分增加。后续不论是风吹日晒,还是煮卤为盐,都能让海盐产量提升!
“治粟内史所言甚是!”
“哈哈哈,好!”秦始皇连连点头,大笑道:“丞相,你可又为秦立下一功!难怪你要朕绕路,非要自安邑而过,看来你是早有准备。”
“的确如此。”
公孙劫并没有否认。
这本就是他的目的!
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