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第二千三百一十章 十七刀现身（第3页）

“师傅，请问这个金枪鱼是采用的十七刀解剖的吗？”大石秀杰眼尖见到袁州空闲了一下立刻问道。

虽然他自信自己的眼睛不会看错，这完美的切面，优雅的弧度，以及精准的切口和典雅的分解方式，无一不昭示着这就是十七刀的结果，但还是想要亲口听袁州说一下，这种感觉无人能懂。

“就是北海道十七刀。”袁州本就耳聪目明，之前他们的对话自然听到了，抬头看了看大石一副大惊失色的样子，默默将“这刀法很简单你要不要学”的话给咽了回去。

作为海鲜王简称海王的男人，袁州觉得自己很体贴：“还是下次大石单独在的时候再教他吧？”

毕竟是大石秀杰自己国内的传奇刀法，怎么也得让大石自己先学会才是。

“叮铃哐啷”

不管徒弟们怎么吃惊崇拜，袁州的速度不慢，很快就将巨大的金枪鱼做成了一桌宴席，煎炸炒炖，几乎是一个菜一种做法，虽然主材都是金枪鱼，但是使用的部位和方法都不一样。

金枪鱼豆腐煲、金枪鱼芦笋蛋卷、金枪鱼蔬菜沙拉、金枪鱼香菇丸子汤等等各式各样的，程招妹他们看着才知道原来金枪鱼不做寿司饭团这些也可以做很多其他的东西。

“这个丸子的味道我特别喜欢，十分细滑香味浓郁，就是吃上十颗我都不会腻。”

“我觉得这个饼子不错，表面化渣，里面软韧，肉质鲜嫩多汁很好吃。”

“我倒是很喜欢这道沙拉，蔬菜的清新和金枪鱼的滋味完美融合这是我吃过的最好吃的沙拉。”

徒弟们对于今天的菜都是十分满意的，即使是有袁州坐镇都忍不住受到美食的诱惑差点打起来就为了多吃一口。

只要不是学习的时候袁州平常是十分平易近人好相处的，徒弟们跟着袁州的时间不短了，自然是知道的，所以吃饭的时候很随意，就是毛野和苏若燕都已经习惯了袁州的处事风格了，暗戳戳猫在一处，小嘴吧嗒，吧嗒的吃得很是欢快。

就是一开始有些拘谨的刘明远和米浩后来都放开了，为了能够多吃一个金枪鱼饺子直接较起了劲。

“这个珍珠丸子味道不错，你尝尝。”袁州给殷雅夹了一颗看起来就晶莹剔透的丸子。

这是仿照正经的珍珠丸子做的金枪鱼珍珠丸子，表面是糯香十足的糯米，白色晶透，里面是微微炸制过的金枪鱼小丸子，咬一口表面糯糯的，里面先是略带质感，然后是软糯的鱼肉，很是好吃。

“你也吃，很好吃。”殷雅吃了一颗感觉十分不错，礼尚往来地给袁州夹了一颗。

二楼的酒客们对于今晚的下酒菜十分满意，就着美味的酒推杯换盏，很是喧闹，小院里，大家围在一起，边吃边谈，气氛融洽。

……，！

庖丁解牛那一次。

道理很简单，人对于越了解的东西，越能够代入震撼。

听到大石秀杰的话，众多弟子们也齐齐震惊，但震惊程度并没有大石那么夸张，因为这在他们看来庖丁解牛比北海道十七刀难多了，事实也是如此。

其中刀工较好的王明捷，还自己琢磨了一下，能不能办到……最后脑中否定了，还的确挺难，办不到。

“师傅的刀工比我们真要好上几个档次。”王明捷心中估算。

“师傅，请问这个金枪鱼是采用的十七刀解剖的吗？”大石秀杰眼尖见到袁州空闲了一下立刻问道。

虽然他自信自己的眼睛不会看错，这完美的切面，优雅的弧度，以及精准的切口和典雅的分解方式，无一不昭示着这就是十七刀的结果，但还是想要亲口听袁州说一下，这种感觉无人能懂。

“就是北海道十七刀。”袁州本就耳聪目明，之前他们的对话自然听到了，抬头看了看大石一副大惊失色的样子，默默将“这刀法很简单你要不要学”的话给咽了回去。

作为海鲜王简称海王的男人，袁州觉得自己很体贴：“还是下次大石单独在的时候再教他吧？”

毕竟是大石秀杰自己国内的传奇刀法，怎么也得让大石自己先学会才是。

“叮铃哐啷”

不管徒弟们怎么吃惊崇拜，袁州的速度不慢，很快就将巨大的金枪鱼做成了一桌宴席，煎炸炒炖，几乎是一个菜一种做法，虽然主材都是金枪鱼，但是使用的部位和方法都不一样。

金枪鱼豆腐煲、金枪鱼芦笋蛋卷、金枪鱼蔬菜沙拉、金枪鱼香菇丸子汤等等各式各样的，程招妹他们看着才知道原来金枪鱼不做寿司饭团这些也可以做很多其他的东西。

“这个丸子的味道我特别喜欢，十分细滑香味浓郁，就是吃上十颗我都不会腻。”

“我觉得这个饼子不错，表面化渣，里面软韧，肉质鲜嫩多汁很好吃。”

“我倒是很喜欢这道沙拉，蔬菜的清新和金枪鱼的滋味完美融合这是我吃过的最好吃的沙拉。”

徒弟们对于今天的菜都是十分满意的，即使是有袁州坐镇都忍不住受到美食的诱惑差点打起来就为了多吃一口。

只要不是学习的时候袁州平常是十分平易近人好相处的，徒弟们跟着袁州的时间不短了，自然是知道的，所以吃饭的时候很随意，就是毛野和苏若燕都已经习惯了袁州的处事风格了，暗戳戳猫在一处，小嘴吧嗒，吧嗒的吃得很是欢快。

就是一开始有些拘谨的刘明远和米浩后来都放开了，为了能够多吃一个金枪鱼饺子直接较起了劲。

“这个珍珠丸子味道不错，你尝尝。”袁州给殷雅夹了一颗看起来就晶莹剔透的丸子。