格格党

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牛肉火锅（第2页）

整个部落的人都出动了，全部去搬运野牛，搬运了有三五个来回，七头野牛尽数搬回，牛肉太多，一个山洞放不下，这些牛肉被分散放在不同的洞穴里，等所有人都回到部落已经是傍晚了。

大家围坐在篝火旁，早已迫不及待迎接这场野牛盛宴。

“唰唰……”声传来，角落里的蒋曼在磨她那把石刀，见状，大家也赶紧把自己的石刀拿出来磨，整个山洞里全是唰唰的磨刀声。

只见蒋曼回到席间，切下一块野牛肉，剔除皮毛，将牛肉一块一块片了下来，牛肉薄薄一片涮到煮沸的锅里，也就是眨眼间的功夫，被两只木棍挑了出来，蘸着那碗里不知道什么做的酱汁。

大家手中没有酱汁，空口尝了一片牛肉片，倒也特别鲜美，但看着蒋曼那边吃的更香，众人赶紧来向蒋曼请教这蘸料的调配方法。

蒋曼悉心传授：“上次磨好的豆子面、橡子面你们还有吗？或者狗尾草面也行。”

“还有还有。”大家纷纷点头，没有的人也想办法借了一些。

蒋曼继续道：“先用小火烧熟那些豆面，一定不要烧焦，多翻几次，等香味出来之后，淋一勺滚烫的肉汤搅拌粘稠；再加些捣好的小根蒜，紫苏叶、盐调味，喜酸的就再加些果泥。记住汤一定不要放多，粘稠一些更好吃。”

听着有些繁琐，大家犯了难：“太麻烦了，既要把豆面烧熟，又要捣碎这么多东西。”

蒋曼建议道：“你们可以分工合作呀，这些人只负责烧熟豆面，这些人只负责捣碎东西，剩下的人就负责切肉，这样干就快了。”

大家眼睛又亮了起来，赶紧安排分工合作。

因为只是制作调料，所以并不需要太多的量，转眼工夫就弄完了，大家相互分享着劳动成果。

熟的豆面遇水瞬间散发出香气，用木棍搅拌，变得越来越粘稠，这是蒋曼想出来的平替版芝麻酱！豆子和芝麻一样，都是种子，都有丰富的油脂，研磨后的香味相当。小根蒜的加入让蘸料更多了辛辣的风味，紫苏更增添了馥郁的风味，最后撒上盐，又香又浓又鲜的一碗麻酱蘸料就挑好了！

蒋曼喜欢酸甜的味道，所以又磨了一些熟透的李子果泥进去，原本浓郁醇厚的蘸料中多了一丝果子的清甜，果酸打开舌尖上的味蕾，再搭配上软嫩的涮牛肉，一口下去简直是人间美味！

蒋曼又在山洞的菜篮子里随手捡了一些蘑菇和青菜，一起涮到陶鬲锅里面，大家也学着蒋曼的样子涮菜，牛肉溢出的油脂包裹在菜叶上，再加上蘸料的香味，让一些本不爱吃蔬菜的人也大呼好吃。

一口一口的野牛肉不断夹进嘴里，火锅的美味让人根本停不下来！

一些人的酱料已经吃完，明显还没吃够，可手中没有多余的豆子，就开始琢磨着磨碎一些其他的种子，就是不确定能不能有豆子面这么香，几个人拿着从前留着的种子来询问蒋曼。

“祭司，帮我们看看这个能不能好吃？”这几个人来自月的部落，来了有几天了才知道蒋曼还有这本事，语气中带着些许讨好。

只见这几人拿出一捧金黄色的小粒种子，蒋曼本来想的是，什么种子都可以，但看这几个人是刚刚来部落的，她也想多交些新朋友，这才仔细端详起这捧种子。

仔细一看，蒋曼吓了一跳，这是？大米？蒋曼赶紧拿了一粒放进嘴里，这稻香味，这米香味，这就是让她魂牵梦绕的大米的味道！

蒋曼看着手中这泛黄色的米粒，手都在颤抖，连忙问这几个人：“这是在哪弄来的？”

几个人挠挠头，有些不好意思：“说来都是上个秋天摘的了，从前怕饿到，我们就一直在身上放一把稻籽。”

蒋曼又问：“那个地方离咱们这远吗？”

“少说也有一个满月的路程了。祭司，这到底能不能好吃啊？要是不好吃，我们就再弄些别的。”

“这个不好吃！不香！”蒋曼口是心非，这个简直太好吃了，来上一碗能香迷糊你！“我这还有豆子，你们快拿去磨吧，这个给我，我研究研究，看看怎么吃好吃。”

蒋曼从小陶罐里抓了一大把豆子，这些豆都是她这么多天慢慢攒的，她把这五颜六色的豆子塞到一个人手里，怕他们嫌不够，又一人塞了一把，把这大米换了过来。

拿到豆子的几人很是感激蒋曼，磕磕巴巴的和蒋曼道谢：“谢……谢啊。”

“不客气。”蒋曼微笑着回应，心中乐开了花，我该谢谢你们才是，以后能吃上大米饭了。

几个人刚要走，蒋曼一把把他们拽了回来，又问道：“你摘稻籽的地里还有没有其他秧苗？”

“零星有些不能吃的草，一大片全是稻籽，当时我们摘了不少。”

“你是说，全种的稻子，还有人打理？”

几个人又挠挠头，大致领会了蒋曼的意思，回答道：“是吧。”

“好，我知道了，你们回去吧。”

蒋曼对身旁的翼说道：“听到了吧，有一群人会种地，也就说明他们是定居生活的，估计他们会盖房子，没准都建成了村落了呢，咱们要不要去看看学习学习？”

翼眼神晦暗，没有着急回答，默不作声给蒋曼夹了一口牛肉，似是在考虑着，良久才开口道：“好啊，但一个来回要两个满月，那时再准备过冬的事怕是来不及。”

“曼曼，我们要分开一阵了。”