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需要保持整洁的地方太多了,抹布也多。
一般后勤采购抹布都是成批的,如果不注意,就很容易出现混用。
当然,确实有相当一部分餐厅为了降低成本,主观混用……”
当时两边餐厅负责同一个大项目,廖初是总负责人,做的第一个要求就是:
抹布根据区域分色。
这么一来,一旦弄混,就非常突兀。
结果这位网友刚去,既紧张又没经验,收抹布的时候把两个相近的颜色放在一起了。
廖初发现后,直接抓出来立了典型。
“他训人也不是破口大骂那种,就是简简单单几个字,然后几个眼神,压迫力十足……”
哪怕时隔多年,再次回忆起来,这人还是心有余悸。
沙雕网友欢乐多。
看着这名网友描述的经历这么惨,众人纷纷打出一串“哈哈哈”。
笑完之后,正经评论才渐渐冒头。
“这些要求听上去虽然苛刻,但确实挺有必要的。”
“对,现在餐饮行业的门槛太低了,如果每家餐厅都这么高标准严要求就好了。”
“两天前刚因为吃外卖上吐下泻的人路过,手背都因为打点滴扎肿了。”
不过这世上从来没有真正意义的一面倒。
有人夸廖记餐馆,自然也就有人质疑。
“这人我听都没听过,厨艺怎么样不知道,反正看这架势,买水军倒是玩的倍儿溜。”
“你们不觉得太巧合了吗?昨天这家餐厅的老板刚建了账号,今天就有好几个大v同时为他站台,绝对是有预谋的。”
“这家餐厅我去过,挺贵的,两人吃了600多,味道嘛,也就一般般……”
余渝看着新刷出来的评论,气得直捶沙发。
“这些人怎么这么坏?!”
不过捶完之后,他就后悔了,连忙摸摸粉紫色河马的小耳朵,“对不起啊,我不该迁怒你……”
把人家的小耳朵都锤扁了!
赶紧拽起来!
努力把河马沙发的耳朵恢复原状之后,余渝就在那几条评论下认真回复:
“世界是很大的,你没听过的,不代表人家不好……”
“一分钱一分货,我每天都在那里吃,用的食材和用心都是看得见的,绝对值这个价格……”
他一边打字,一边气愤愤的嘟囔:
“一般般?怎么可能一般般!分明好吃得要死……”
随口胡说的人最可恶了。
跟他有同样想法的有不少人:
“味道一般般?纯路人笑了。你可以嫌贵,也可以怀疑看不见的卫生死角,但说到味道,我可就不困了。
且不说廖初获得过的几个金奖,麻烦你们上网查查,已经是国内外业内竞赛天花板。历来获金奖的,有一个算一个,都是一方大拿。
还有老滋味餐厅,如今虽然成了网红款,但那曾是多少老京城人的童年回忆。廖初担任行政总厨的那几年被称为最后的辉煌,这是当地老百姓公认的,不接受反驳。
他担任行政总厨的时候才多大?22岁!酸人家的麻烦回想下,自己22岁的时候经济自主了吗?
你质疑廖初在烹饪界的能力,跟跑去质疑游泳世界冠军,说人家技术一般般没什么分别……”
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