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过完年了,假期又没结束,正不知干什么呢,不如去看比赛。
评委分廖初这种专业评委和普通评委。
专业评委自不必说,都是主办方主动邀请。
而普通评委,老少皆宜,需要经过一系列的报名、抽签流程。
听说已经有近万人报名,而名额却只有一百个。
廖初扬了扬眉毛,眼底泛起一点罕见的小得意,“评委特权。”
有家属和亲友名额。
余渝“愤怒”地挥舞了下筷子年糕,“可恶的特权阶级!”
他喜欢!
两人在沙发里笑作一团。
稍后,廖初向余渝和刚起床的果果展示了本年度最后一道大杀器:
佛跳墙。
食材是早早就准备好的,该泡发的也都泡发了。
鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋、花菇、瑶柱等等,上午就要开始忙活,历经数个小时,才能在晚间得到一罐醇正味美的佛跳墙。
余渝看了看配料,心道这么些好东西,就是煮皮带也好吃啊!
好像约好了似的,廖初刚把砂煲放到火上,黄烈和柳溪先后来了消息。
内容不能说很像,只能说一模一样:
“年夜饭吃什么?”
廖初默默地拍了张砂煲的照片发过去,言简意赅:
“佛跳墙。”
相对于柳溪的三个惊叹号,黄烈显然更为真情流露一点。
“日!”
廖初自动将其翻译为对晴天的渴望。
几分钟后,黄烈的语音飞过来:
“初三我们去蹭饭,就要佛跳墙,那傻子学人家喝酒,胃疼了一整天……”
廖初挑了挑眉毛。
呦呵,出息了,还学会喝酒了?
稍后,廖初忍笑和余渝分享了柳溪惨无人道的抱怨:
“妈的,人怎么这么多!沙滩上挤得跟下饺子似的……?全他妈是!
等饭动辄半个小时起,头一道菜都光盘了,下一道还遥遥无期,我们倩倩都饿瘦了二两!”
余渝笑得在沙发里打滚。
笑完之后,他又想起来一件事,“对了,之前祈安导演拍的那个纪录片不是要上映了?”
廖初点头,“正月初五开始。”
都挺集中的。
那套片子最终被定名为《百味》,还真就让祈安搞到了央视播放,线上同步上映。
春节前后最火的那两天肯定没戏了,得留给春晚和央视自己的晚会。
为了保住黄金档的时间段,只好放到初五。
也非常不错了。
据说一共十集,廖记餐馆的素材还是被压缩到了一集,但时长从45分钟延长到了一小时。
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