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第704章 食霸之胃3（第5页）
两人接着看凯瑟琳。
这位画风、气质都像是神秘女巫，有着一头黑亮秀发，看五官轮廓可能是混血儿的女巨头，只是淡淡地评价：“很有侵略性的开胃汤。”
“这门理想的食谱，似乎被进一步改良过，有许多与食谱原框架画风不同的闪光点……比如，鱼鳍香煎处理过，鲜味流失，香浓增加，又补充墨鱼食材进来，形成加法，补充损失的鲜味……”
减法，加法，食材互补。
女巨头只需一碗，就吃出了浓汤的玄机。
看着三名巨头，围绕开胃汤，展开讨论，乾日向子背过身，对关注此处的四宫小次郎，挥舞小拳头
哼哼，这只是开胃小菜，后面有的瞧！
乾主厨又笑成了眯眯眼，眉梢上扬，那开心愉悦的模样，就像是自己的菜式让麟厨师大为吃惊。
四宫见此，好笑不已。
但从他嘴角的笑容弧度看，这位毕业生心情也很不错。
这里，只是中华楼的一角缩影。
除了三位麟厨，天井的露天厨房，便是另一个焦点区域。
夏羽回到厨房阵地。
“豆腐备好了！”
玉川绫香说，她一身白，上衣下裤，前凸后翘模特般的身材很好衬出身上这套现代厨师服的美型。
身后，是足足两大版的「霜降豆腐」，刚从移动冷藏库取来。
所谓的3豆腐套餐，第一道，不搞什么幺蛾子，直接上夏羽着手改良的处子完美之作
《霜降魔幻麻婆豆腐》。
这些食材，由igo提供，品质自然远远不如向系统购买的，但以夏羽临时设计豆腐套餐的想法，这第一道豆腐料理，不需多么惊艳，就普普通通的，先让三位麟巨头的舌头、口腔，留下豆腐的记忆吧。
越是深刻的记忆，带时候颠覆了，那震感越是强烈。
已经无数次烹调这道菜，夏羽上手熟练。
制作大豆绞肉。
另起一个炉灶和锅子，开口炝锅，就短短几分钟时间，麻婆浓香就似狂风，肆意扫过整栋中华楼。
“上菜”
装了两个大盘子的麻婆豆腐，夏羽头也不抬地说，接着洗锅。
别忘了，酒楼还在营业，太多点餐单子在排队了，他正好趁着这段空隙，尽可能多招待客人，可不能让客人等太久怨气滔天。
砰！砰！砰！
这回，一口气在厨台，架上十口锅子，又该【银箸十锅翻】发挥了！
另一边，乾日向子这位临时工，亲自端托盘，小脸见汗，将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐，摆在了雷哲、安德莉亚面前。
至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》，烹调更简单，白天一整天的时间，除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外，许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程，提前烹调到装盘前的一步，而后封藏，等待客人点餐时再取出，完成最后一步烹调工序，就可将热菜端上桌了。
“这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗？”安德莉亚道，“好像叫……”
“霜降魔幻麻婆豆腐！”
四宫小次郎回答，目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。
他内心补充一句：这就是当初击溃我的完美作品。
现在，虽然还是同一道菜，但主厨的厨艺水平，不可同日而语。
“完美之上的……”
“极致！”，！
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