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如果你不愿意,我也不强求,这全凭你个人意愿。而如果你能达到我每日布置的经营目标,我就会给你相应的奖励哦……”少年轻拍小姑娘脑袋瓜。
奖励!
厨艺方面的奖励!
哪怕只是几句醍醐贯通的言语,对渴望着更高更远景致的刘樱而言,都弥足珍贵。
她是年纪小,却也有小智慧,心知难求引路人的道理。女孩子在这个年纪往往比男孩成熟得多,想得也更多些,否则刘樱又怎会心系菊下楼,要把父亲生前为之守护的地方夺回来。
“20份炒面!”
再一次念叨今日经营目标,刘樱眼里的羞怯和躲闪,转而被倔强取代。
我可以的!
炒面摊没有现成的面线,手工面线需自制。
她拿起摊子厨台上的食谱纸条,略看一眼,小脸又皱成一团。
“七国统一炒面?这、这该怎么做呀!”
刘樱有天旋地转之感,脸色煞白。
这份食谱,她根本看不懂,好深奥。
正当好不容易鼓起的斗志即将被一盆冷水浇灭时,刘樱瞥见食谱纸条最底下一句话,这显然是夏羽特别备注的:
上面的,全都给我丢了忘了,你只要记住这句——
把撒尿牛丸搓成条状。
“啊——”忍不住捂嘴,惊呆状,“难道撒尿牛丸才是七国统一炒面的本体?”
想着,刘樱脸上又浮现古怪之色,左右跑,终于在旁边小餐桌的一堆食材中,找到个包装密封得极好的透明袋子。
一层层拔开保鲜袋,刘樱大眼睛盯看猩红色已经打得细碎的肉糜,再嗅嗅扑鼻而来的浓浓牛肉味,喜道:“原来夏先生都给我准备好了!”
满满一袋子的肉糜,主肉材是牛柳,但也有皮冻、虾仁,刘樱抓出少许置于掌心,俏挺的小琼鼻,一嗅再嗅,“打碎时,应该放进了姜葱、黄酒、鸡蛋和其余香料……”
“果然是撒尿牛丸的原料!”
刘樱抿抿嘴,抱起袋子,跳上小凳子这才能在厨台前正常工作,她把一大团肉糜取出,置于干净的案板,脑袋里是夏羽的特别备注,“搓成条?”
唰唰。
她试了一下,看着勉强成条状的肉糜,吐吐舌自己都噗哧笑出声,“噫,怎么像一条红色鼻涕虫啊,好恶心!”
肯定不对!
刘樱没急着进行第二次尝试,而是低头,大眼睛里有超出这个年纪的思考和智慧。
路人来来往往,对这站在凳子上的娇俏萝莉,指指点点。
“这谁家的孩子?”
“刘氏炒面?是新摊子啊,难怪我没印象!”
稍远的地方,雷傲雪看看那个在躺椅上已经“熟睡”过去的少年,咬咬唇。
终究忍不住好奇心,雷傲雪到摊位前。
此时,刘樱已开始第二次尝试。
她用高筋面粉混合肉糜,并加水搅拌,众所周知,揉面和面是需要力量的,但又非死力,需要精湛的使力技巧。
啪!
啪!
小摊空间有限的厨台,得到合理运用,刘樱额头流溢汗水,一大团微微透着红色的面团,赫然在她秀气纤小的手掌底下,渐渐揉捏成形,并随着反复揉捏,质地愈加光滑细腻。
“呼……”
刘樱擦汗露出笑容,“果然是这样啊,不加面粉混合,又怎会是面条!都怪我太笨了,幸好我没叫醒夏先生给我提示,否则他肯定对我很失望吧!”
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