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056 美食是生活的真谛(第1页)

距离众人进入【恶魔巢穴】的时间已经过了两个多小时。

遗迹里面的时间,已经进入下午。

这时候,格雷格鲁已经带上钢锤去周边做探索了。

而多恩的烹饪还在继续。

取出硬黄油,稍微软化后,切成片状,摆平、敲打、擀平,成一层片状黄油。

面粉、盐和黄油混合,搓揉均匀,慢慢加入水,调匀,成略带乳黄色的面皮。

然后在面皮里面包裹上片状黄油,像叠被子一样叠好。

用【如意】变成擀面杖,朝一个方向擀动面皮。

一直到面片和片状黄油完全融合平整。

一份带着微甜味的酥皮就制作完成了。

将静置好的薄饼鹿肉卷放在酥皮下方,大概占据三分之一面积的位置。

随后给整个酥皮表面,都均匀涂上蛋液。

像先前卷薄饼一样,将酥皮也小心的卷起。

而蛋液提供的粘性,可以让酥皮很好的粘合住薄饼,并完全包裹。

这时候,一个惠灵顿团就算初步成型了。

乳黄的外表颜色,圆圆滚滚的一团,看起来分量很厚实,也很美观。

把剩余的蛋液涂抹在酥皮上,一会烤制的时候,蛋液会让酥皮呈现出诱人的金黄色泽。

在酥皮团上撒上盐。

烤制的时候,盐可以带走酥皮表面的水分,使它更加酥脆可口。

“总算是要好了。”做完这些步骤以后,多恩才长舒一口气。

惠灵顿肉排,算是一道极其繁琐的法式餐点了。

熟练地【如意】变成简易烤炉,将酥皮团置入其中。

控制下方的炭火烧到200度左右,烘焙20分钟。

酥皮团会在高温烘培之下微微隆起,散发出黄油酥皮烤制的香气,和包裹在其中淡淡的肉香。

取出鹿排以后,喷香扑鼻的气味直接就把在周边探索的格雷格鲁和钢锤吸引了回来。

刚出炉的惠灵顿鹿排,还没有切开,外观上是诱人的焦黄色,像一大块刚烤好的面包,散发着味。

但与此同时,还有一种撩人的肉食香味混合在其中。

刺激着所有人的鼻腔和味蕾。

“多恩,这个惠灵顿鹿排是不是好了?”s级冒险者一回来,目光就黏在肉排上不动了。

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