格格党

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第二章 奇异的石头（第6页）

“啥？”招待愣住了。

……

解骨是一个很偏门的职业，并不是每个酒楼都会设立，这工作其实是把屠宰的牲畜或猎杀的猎物肢解成肉块。

古有庖丁解牛一说，大师级的操刀者可以游刃有余的将一头牛肢解，而较好的操刀手虽然也能将牛肢解却要一年换一把刀，而一般的操刀手一个月就要换一把刀，而且效率极低，一头牛能折腾大半天。

而大明轩，很多时候肢解的不是牛，而是凶兽，很多凶兽味道鲜美，但是鳞甲、皮肤、骨骼、经筋极为坚韧，普通人费劲九牛二虎之力也就是肢解一小块，至于武道高手，常言道君子远庖厨，高手自然不会放下身份来干这个活儿，就算他们来，不了解筋肉骨骼纹理缝隙，空有力量，往往把肉弄得乱七八糟，大小不一，无法做出精致的美食。

林铭最开始接触武道就是从解骨开始的，在父母的酒楼中，解骨就是他每日必做的修炼，这样一做就是数年之久。

这可是个非常累人的活儿，不比打桩轻松！林铭从不认为自己在武道上有什么过人的天赋，他能依仗的只有自己的勤奋，一遍又一遍的练习，他的武学扎实基础就是在这一刀一刀中练出来的。

招待实在赶不走林铭，只好把他带进厨房……

“兰姐，这小兄弟要来应征做解骨手。”

“解骨手？”在大明轩厨房，一个身穿艳丽旗袍，年纪约莫二十二三岁的美丽女子上下打量着林铭，看到对方朴素的衣着，和一身大包小包的难民样子，美女的一双烟眉微微蹙起，她不满的对那个带林铭进来的招待说：“你搞什么，什么人都带进厨房，东子，给他点碎银子，打发他走。”

这美丽女子显然是把林铭看成是落难的孩子了，至于那被训斥的招待则一脸苦涩，事实上他本来想推林铭出去的，却发现林铭的双脚像是生根了一样，根本推不动。

“好哩。”正在剔骨的一个年轻男子正想过来驱赶林铭，而就在这时，他只觉得眼睛一花，手里一轻，原本窝在手里的剔骨刀竟然被那少年夺走了。

名为东子的年轻人还没明白怎么回事，林铭道：“我不是来要饭的，这位小姐，看看我的手艺再驱赶我不迟吧。”

美丽女子微微一惊，这小子还真是练过，她白了东子一眼，道：“真不中用，一个孩子搞不定，去库里抬一头猪。”说到这里她转向林铭，道：“你要是半个时辰搞定，我留你在大明轩。”

东子自知丢人，讪讪的转身去抬猪，这时林铭道：“不用了，就那个好了。”

林铭说着指了指不远处一头蛟筋兽。

美丽女子吃了一惊，蛟筋兽是二级凶兽，浑身筋多，这些筋极为坚韧，刀剑难伤，但是若是加上特定药材，文火慢炖三天三夜，便会熬出味美甘醇的浓汤。

这种凶兽，就算是解骨高手来了也很难对付，这少年还真是狂。

“开什么玩笑，这蛟筋兽得一百多两金子，弄毁了你赔得起么？”东子不忿的说道，他对林铭夺走他刀的事情耿耿于怀。

美丽女子白了东子一眼，没好气的说道：“让你毁你毁得掉么？”

东子声音一滞，顿时不说话了，蛟筋兽可不是猪牛羊，普通人拿了刀都破不开鳞甲，想弄毁这玩意儿可不是一般人做得到的。

女子转向林铭道：“我让你切！”

林铭点点头，挑了厨房最好的一把剔骨刀，蛟筋兽他只切过两次，两次都是在林家实权人物的寿宴上，毕竟这种凶兽不是一般人消费得起的。

深吸一口气，林铭仔细的抚摸着蛟筋兽的鳞甲，感受着其中凸起的筋络所在，这个过程足足持续了一炷香时间，他在脑海形成了一个筋络图，这副图与林铭以前记忆中蛟筋兽筋络图一一印证。

而在这样的等待中，有些人不耐烦了，“搞什么？还不切？”

“别弄玄虚了，快动手吧。”

也不怪这些人不耐烦，一个十五岁的少年来做解骨手，肢解的对象还是二级凶兽，怎么看都像是恶作剧。

林铭对这些质疑充耳不闻，当他拿起刀来的时候，他的眼神就已经变得极为专注，解骨等同于他的修炼。

在印证好筋络图后，林铭终于出刀了，没有用斧头、砍刀，他用的只是一把难以发力的剔骨刀。

而就是这把普通的匕首，在林铭手中变得锋锐异常，当刀锋下落的瞬间，蛟筋兽的鳞甲被林铭一刀剖开！

看到这一幕，原本质疑的人顿时闭嘴了，光是做到这一点，就要求手腕上的力气不下三百斤，平时肢解蛟筋兽都是要用斧子砍或是锯子锯的。

刀锋沿着筋络的间隙进刀，刀速流畅无比，像是切纸一般，只听唰唰唰的声音，蛟筋兽体内一条一条的白筋已经显露了出来。

看着林铭那举重若轻的样子，叫东子的男子使劲的揉了揉眼睛，他都怀疑自己眼花了，这小子切得真的是蛟筋兽？

林铭的动作如行云流水，偶尔遇到几根无法避开的兽筋，这时他便会用蛮力将其挑断，就这样，用了小半个时辰的功夫，这头蛟筋兽被林铭切成了肉块，在肉块旁边放着的一段段白丝便是蛟筋兽身上最值钱的兽筋，这些兽筋长短一致，损失几乎没有。

这一幕实在让人咋舌，林铭做的这一切看起来轻松，但人们却知道肢解蛟筋兽是一件多么浩大的工程，通常情况下需要四五个大汉合作搞上小半天，而那少年却只是脸色微红，看样子再弄个一两头都不是问题！

晚上大明轩已经不怎么忙了，厨房的很多人都在看，一屋子人见这情景都是静悄悄的，这时林铭放下刀说道：“现在我可以留在这里了么？我每天工作不能超过两个时辰，一个月工资五两黄金，我还有一个条件，要包我吃住。”

美丽女子稍稍思考了一下，便点头道：“行！”

林铭的条件开的不低，但是绝对值得，以林铭的速度两个时辰已经能做很多了，而且关键食材的损失少，这点很重要。