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第470章 王府小厨娘7（第2页）

不过凌晨不明白的是，学厨艺为什么要先从看灶烧火开始，不是应该从认识食材，调料，颠勺，墩子之类的开始吗？

不过不明白归不明白，凌晨照着干就是，没办法不干的话，冯大娘，不对是师父的勺子就敲到后脑勺上，非常的疼的，疼得凌晨眼泪都留下来了。

凌晨感觉自己心里边的落差挺大的，之前都是她指挥着别人大火小火的，现在轮到她被别人指挥着。不过这也让她意识到，火候对于一道菜有多么的重要。

一个好的厨子，是要在锅内就能感觉到现在是什么火，锅内有菜的情况下，在火候还没有达到的时候，又应该如何去做。

所以说，学厨事必须要从烧火开始学。当然了，那些要求没有那么高的，自然就不必了。

有人说了，不就是烧个火嘛，多简单的事儿呀，一开始凌晨也是这么觉着的，结果等到凌晨上手的时候，才知道这个“觉得”有多不靠谱。

她现在是挺怀念当时自己胡乱掌勺，有人给烧火的时候了。

这不是在现代世界，有煤气灶，有天然气，这完全是一个烧柴的世界，所以对于大火小火，中火文火的，这些层次凌晨必须得好好掌握，并且要做到无缝衔接。

凌晨经常是搞得自己灰头土脸的，把火变小没问题，压上点柴火就行，但是反过来的时候，第一要把柴火拨到两边，第二要做的就是往灶膛了输送尽量的的空气。

凌晨一头一脸的灰到没什么，没把头发燎了算是万幸。

总之，这一番学习，是让凌晨这个白面馒头小胖妞，彻底变成了地瓜面的了。

黑灰黑灰的。

478是在空间里揉着肚子看的直打跌欢乐的不行，他已经很少看到凌晨这么狼狈的时候。

他甚至觉得，这个世界他不出系统空间也可以，重要的是让他继续保持这欢乐就行。

当然了，这种想法他是不敢告诉凌晨的。

历经两个月，凌晨后脑勺的大包消了又退，退了又起，这才换到了冯大娘的一句：“尚可”，这才算是入了门。

入门并不是说凌晨已经会了这门手艺，就可以学其他的本领了，而是说她可以单独烧火了，小厨房里自己做饭吃的时候，凌晨还是可以烧火的，但是等到给贵人做饭的时候，凌晨还是要靠边站的。

明面上冯大娘是把凌晨好好贬低了一通，让她不可骄傲，再接再厉，可等转了身之后冯大娘却高兴的蹦了起来，这可真是让她捡到宝了，要知道自己当年学烧火入门的时候，可是整整用了将近一年的时间。

于是在接下的一年时间里边，凌晨就开始了每天的烧火工作，每日三餐时间一到，凌晨就往她的专属小板凳上一坐，火钳子手里边一抄，火折子嘴边一吹，颇有一股沙场点兵的气概，只不过他点的是柴火棒。

张氏这边其实是挺心疼凌晨的，谁家好好的一个胖丫头每天把自己捣鼓的又脏又乱，但是为了自家孩子以后好，就又狠下心来。

女儿以后是肯定要在王府里边摸打滚爬的，所以她宁愿女儿呆在厨房里边，也不想她在贵人面前当差。

在厨房里边混好了的话，说不定运气好会跟当年的自己一样，改了奴籍放出府去。

这她这辈子最大的心愿了。，