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31第三十一章 施粥(第2页)

福禄小心翼翼地问:“皇上,可还要派人再去……”

周宁琛道:“不必。”

兴许马上就找到了,天之娇女从云端跌入泥潭,幼薇肯定过不惯这种生活,她在外面疼了累了,就知道回来了。

周宁琛不好大张旗鼓让人去找,若百姓知道他接徐家女进宫,弹劾的折子少不了。

找人就交给楚淮吧,楚淮找不到,别人未见得能行。

周宁琛给楚淮写了封密信,让人连夜送往西北,他希望下次得到的是好消息。

————————

玉溪山上的雪化了。

半个月的时间,菜园子菜长了手掌高,因为晒不着太阳,叶子有些发黄,不过萝卜土豆倒是长得水灵灵的。

菜给村民送点,当初村民们给他们换菜,顾妙送的也不多,一捆白菜两根萝卜,他们又回些杂七杂八的东西。

厨房一下就堆满了。

夏末晒得豆角干,腌的黄瓜条,大颗大颗的酸菜,还有黄澄澄的柿饼子。

徐燕舟就曾在枝头摘过一颗柿子,只是顾妙当初没吃

顾妙把柿饼子和酸菜拿出来。

柿饼子当零嘴,酸菜炖着吃,顾妙又从柜子里拿出一袋黄豆,徐燕舟顺手就接了过去。

“你先给我,用不了这么多。”顾妙往盆里倒了十斤多豆子,“先给泡一泡,明天咱们磨豆腐吃。”

徐幼薇脚好的差不多了,连棍子都不用拄,又能给顾妙帮忙了,“嫂子,要磨豆腐?”

徐幼薇自然是吃过豆腐的,将军府的厨子能把豆腐切成细丝。成德寺的素斋就是豆腐做的,出了名的好吃。

顾妙点点头,“对,试试,不知道能不能做出来。”

点豆腐要用盐卤,顾妙也不知道盐湖中的的水行不行,反正做得出来就吃豆腐,做不出来喝豆浆。

顾妙是经过深思熟虑才想做豆腐的,这个天气做多也不容易坏,放在外面一晚上就是冻豆腐,晒一晒是豆干,豆腐多好吃呀,豆子还便宜。

就算做不出来,一人一碗豆浆,也不浪费。

豆子泡一晚上,把泡好的豆子带到村头的磨盘那儿,刘伟湛已经主动地站在那里等着磨豆子了。

刘伟湛搓了搓手,他磨过麦子玉米,还脱过稻壳,不差豆子。

但刘伟湛万万没想到,就磨豆子的活,还有人跟他抢。

不提那群不懂事的亲兵,就连徐燕舟楚淮都站在这儿等着磨豆子。

顾妙抬起头道:“用不着这么多人,该干嘛干嘛去,平时谁推磨?”

陈阳刚要往前站了一步,背后突然多了好几束目光,他道:“……这几天没人推磨,天冷,一人推一会儿吧。”

顾妙无所谓谁推,只要把豆浆磨出来就行。

泡的鼓胀的黄豆从孔漏里放进去,石磨挤压,把黄豆压出泛白的豆汁,豆汁顺着勾缝一滴一滴地落到桶里。

顾妙在旁边都可以闻到豆子的清香。

等豆浆滤出豆渣,再煮开,点上卤水,如果成功的话,豆浆会凝成小块小块的豆腐花,再用模具压上几个时辰,豆腐就做好了。

有菜的时候也不馋豆腐,现在各家各户都没菜,能吃到豆腐,也挺好的。

顾妙想等豆腐做出来,家家都做豆腐吃,还有这么多人赶着磨豆浆,做豆腐还不快。

十斤豆子磨了两桶豆浆出来,顾妙用干净的细棉

布把豆浆滤两遍,再往温和细腻的豆浆里倒了水,等用大火把豆浆熬煮开。

煮好的豆浆慢慢放凉,然后一点一点加入卤水,随着勺子慢慢推动,豆浆一点点凝成豆花。

徐幼薇看的目瞪口呆,这就像煮盐时盐水里面慢慢出盐一样,豆浆里竟然出现豆花,也太神奇了。

顾妙从没做过这个,竟然真的成了。

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