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67包心鱼丸（第3页）

“我的娘啊，陛下居然要来这里吃饭了？”

小雨还在傻眼，姜晩容忙忙碌碌，等看着外面又是红地毯又是红布条的搞起来之后，又总觉得好像还是店里还缺了些什么。

对呀！社hui主义特色——

打横幅！

这个也给陛下来一套。

“必须表示咱们一心真心向着陛下才行。

你去做八尺长的红布条来，要在上面写——来店里吃饭，为大秦纳税。纳税修长城，人人都有责。”

“我的娘啊，陛下咋要来这里吃饭了？”

小雨此时还在发呆，姜晩容赶紧一把把鸡毛掸子给她放手里：

“你先别念叨了，鸡毛掸子给你，快快快，把屋顶屋梁还有桌上要擦的一尘不染。

实在不行咱再打层蜡，看着光亮。

还有那个熏香，季心，你去买市面上最好的，买回来都检查一遍咱再点。”

季心接过那块金子，看着一向都抠抠缩缩的姜娘子此时花钱如流水，还眉头都不皱，他都有些惊奇了：

“姜娘子，你什么时候都变得这么大方？”

“去去去，难道我平时就很小气了吗？”

眼见着季心这孩子就打算实诚地点头，姜晚容鸡毛掸子一抄，看到他摇头，就满意点了点头：

“你不懂，别说是给陛下买熏香了，为陛下打工光荣，就是贷款上班我都乐意。”

打工人此刻打了鸡血，用为大老板发电的打工魂指挥着众人花钱上下打理后，姜晩容又赶忙进了厨房，开始准备晚上的这一桌火锅。

先说汤底，番茄玉米汤底料，牛油火锅底料，红油底料，菌汤底料，海鲜底料，冬荫功底料。

姜晚容这次直接拿出了看家本领，将后世五种市面上最受欢迎的汤底全都拿了出来。采用自己研制过无数次的秘方，从大清早就开始炖了五个锅，开始吊起了奶白色骨头高汤。

随后就是这食材选料。

除了广受喜爱的牛肉羊肉卷儿，牛肚牛百叶，还有素菜里的红薯苗红薯、土豆萝卜片之外，姜晚容再次动手开发。

豆沙糯米丸子，包心鱼丸，撒尿牛丸，还有豆腐皮，也就是火锅麻辣烫常说的千张，都得搞上。

包心鱼丸的做法有点类似于做汤圆，先把腌制过的牛肉捏成小牛肉丸，然后再将鱼肉胡萝卜蛋清淀粉混合做成鱼泥。再取比牛肉大一些的鱼泥量往牛肉外面一裹。

这样颜色白亮好看、吃起来口感又劲道的包心鱼丸，就做好了。

而撒尿牛丸做法倒不难，最主要的还是这名字问题。

姜晚容都能想象到大猫陛下听到撒尿牛丸时候，那一脸嫌弃的神色。

所以还是改名叫包心牛丸吧。

对了，还有蟹rou棒！

这种老少皆宜人人爱的，必须得有。

其实，现代无论叫蟹柳还是蟹棒的东西，里面根本没有螃蟹肉。

是用日本的明太鱼，味道有些像螃蟹的鱼肉糜做成的。

不过给陛下吃的，自然是要用真蟹。

姜晚容拿了大闸蟹弄出蟹肉，再加上鱼肉反复调试，最终又点上了红色的花汁，这才做出来一条条红白相间，带着些喜庆感的手工古法蟹棒。

这样做出来的蟹棒，不仅口感好，最重要的是蟹肉香味更加浓郁，再往火锅一煮，那绝对是顶级享受。

一边做汤料，一边开发新菜，姜晚容在厨房里转得像只花蝴蝶一样忙碌。