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裴姒则是嘱咐了厨房给她留了清蒸的鲈鱼,这个时节也正是吃鲈鱼的好季节。
自家三郎最是不会挑刺,这种刺少肉多的鲈鱼反而成了优选,再加上鲈鱼不像鲤鱼是发物,吃着还怪补人的,这也是店中聘来的小二拿来的一条,裴姒买了下来。
也裴姒的一番心意。
东西端上来的时候,裴姒坐在矮凳上,时不时地看向裴纤阿,想从她的表情中探知道什么。
裴纤阿暗笑,只怕这二姐姐也并未发觉呢!
裴氏在一旁道:
“姒儿统共就得了这么一条,也没舍得吃,紧赶着让厨房清蒸了做给你吃了,算算时间,咱们家也是许久没吃鱼了。”
裴纤阿夹了一筷子鱼肉,鱼肉鲜嫩,上面的葱丝和淋上去的虾油,确实给这鲈鱼添了一番别样的风味,虽是清淡,却极适口。
“好吃,我喜欢吃!”裴纤阿笑意盈盈地看着裴姒:
“二姐也过来尝尝!”
裴姒刚想拒绝,不过这鱼肉也是头一次,她也确实是馋了,裴纤阿给她剃了鱼腹上的肉喂给她。
果真入口嫩滑柔软,确实是极好的!
裴姒笑了一下,三郎还
真没骗她。
“娘,前两日你们是去谈渔场的生意了吧?”裴纤阿一边剃着鱼刺,一边将鱼肉喂进嘴里:
“鱼肉虽繁杂,可显然是他们不大会吃的原因。”
楼外楼之前卖的烤鱼爆火,许多人都慕名前来,也确实是好吃,只是太废调料了,若是没有这些调料,恐怕很难做出好吃的烤鱼。
“确实啊,现在初春,其他的生意倒是不景气,还真有些店家想尝试弄点鱼去卖,只是价格倒是没有达到我们理想的预期。”
吴淮如是道:
“只是我们养鱼也投入了一些,总归是要回本的。”
裴纤阿挑刺的手顿了一下,她本来安排的浅池,也就是纯泥土的平面,所以每次养鱼都有些脏兮兮的。
她想尝试在这块南不南,北又不北的地界种出水稻,恐怕也能攻克一部分粮食收成太少的问题。
“鱼是死了好些,有的时候缺氧,也会造成部分鱼的死亡,翻肚皮之类的,我想着也就是供自家用了算了,否则到时候咱们自己的酒楼经营也会有空缺。”
裴纤阿想了想:
“那鱼先养两三茬,把地沤肥一点,到时候在里面种稻子之后再放鱼苗,这样可以提高鱼的存活率,也不用守着水稻生怕里面长杂草,也费人力。”
这也得益于后人的伟大试验,她只能拿出来现学现用了。
“既然三郎如此说,那必然也是可行的。”吴淮点点头,记下来了。
裴氏让人将剩下的蒸鱼
端下去:
“这剩下的,明日让人给你煮粥吃,你这么爱吃,既然考完了,就好好养病,也不要思考太多了,只等着你好了就好剪彩了。”
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