格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第703章 炼制竹盐（第1页）

赵心晴看着弹幕，点头道：

“不错，竹盐是神州特产。”

“竹子和松脂中的一些物质，会在燃烧的时候，和咸盐交换物质，从而增添咸盐中的风味和微量元素。”

“此外，在高温环境中，粗盐中的水分和挥发性物质会蒸发。”

“而非水分和挥发性物质中的一些杂质会在这个过程中随之挥发。”

“此外，竹盐烧制过程中，食盐和松脂的化学反应，也能净化和去除盐中的一部分杂质。”

“也就是说……”赵心晴解释道：“炼制竹盐的这个步骤，本身就是古人在生产力不发达的时代，用土法提纯粗盐的一种方式。”

弹幕：

【如此说来……竹子的重要性，真的不言而喻啊！】

【其它国别的选手，就算有炼制竹盐的概念和知识，也没有竹子可用。】

【更何况，除非是涉猎非常广泛的荒野大师，很少有外国选手能精通炼制竹盐这种生僻冷门的知识……】

【他俩的盐，本来就纯，这样一炼竹盐，越发精纯了！】

【这就叫不光在荒野里过得下去，还要过得好！】

虽然是炼制，但苏白和赵心晴，并未去土窑处，而是直接借助营火的温度，开始炼制竹盐。

赵心晴解释道：

“一般情况下，竹盐只需要400度左右，就能完成炼制。”

“这个温度，并不需要木炭和土窑乃至是风箱的介入，单纯的营火，温度也已经足够了。”

“另外，竹盐的烧制过程中，需要一些操作，土窑也会增加我们操作的困难度，没必要。”

赵心晴先是拿出了五个竹筒。

用先前收集来的松脂，将竹筒三面全部涂抹。

而后将食盐注入竹筒之中，注满七成。

又在竹盐的表面，封上了一层松脂。

赵心晴解释道：

“四周的松脂，能够保证烧制过程中，和内部的盐进行充分的反应。”

“并且隔绝空气，不让空气中的某些物质，在竹盐烧制的过程中，破坏反应的过程。”

做完这些，赵心晴将竹筒盖上了盖子。

又用苏白刚刚活出来的泥巴，将竹筒和盖子的缝隙上糊了一层。

两人用松木升起了一堆营火。

富含油脂的松木烧得“噼啪”作响，腾起的烟雾中，有一种松木特有的清香。

竹盐炼制的过程中，本就需要松脂参与反应。