格格党

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第256章 生意变化板栗(第3页)

吃饱了饭,再来慢慢摸索炒板栗也没事!

她一点都不挑剔!

糖炒板栗没有教程,孟怀邵试了好几次,这才试出一个可行的方案。

好在,他试的时候用的暴力少,这才不至于又重新去剥板栗。

他将剩下的板栗全部放进锅中,冷水加了一勺盐。

然后又开了中火煮上一炷香左右,全部捞起来沥干。

煮熟的板栗,炒起来才更均匀,而不会说夹生的。

沥干水后,又重新倒上一锅水,水里加上一大把糖,等糖水化开后,又将板栗倒进去浸泡。

叶夭夭看着泡着的板栗,不由感慨,天赋就是天赋,学不来的!

随便炒几遍板栗,就能将就别人的核心原理弄明白了。

不当大厨,可惜了!

可是,想着外界厨师胖墩墩的样子,叶夭夭又赶紧摇了摇头,打消了自己的危险想法。

她可不希望自己那么养眼的哥哥,有朝一日变成大腹便便的大胖子。

就这样,只做饭给她一个人吃,最好了!

一天找食材,一天做美食,既能运动,又能享受美食,简直不要太美妙!

孟怀邵可不知道叶夭夭想的这些有的没的,他全身心都投入了制作糖炒板栗的程序中。

眼见着板栗都腌入味了,他开了小火,开始小火炒制。

炒板栗需要不停的翻身,不然,就该同灶房出来的那一把板栗一样,乌漆麻黑的。

虽然看起来黑点也没事,并不影响口感。

可是,无论是吃的还是什么,孟怀邵始终想要给叶夭夭最好的,这板栗当然也不会成为例外。

所以,每一个步骤他都特别的重视,就连糊锅起锅巴之类的,那也是绝对要避免的!

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