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野猪的鲜血顿时就喷了出来。
幸亏苏七躲开的及时,不然得被喷一身的血。
看着眼前热乎乎的野猪,苏七突然想到了一个非常美味的食物。
那就是肉丸子。
q弹有嚼劲的猪肉丸子。
丸子做好可以油炸,可以的炖汤,怎么吃都行。
“修,吃肉丸子不?”
想吃肉丸子,首先第一步骤就是砸肉泥。
这可是个体力活。
免费劳力一大堆,苏七可没准备自己弄。
“什么是肉丸子?”
虽然不知道什么是肉丸子,但直觉告诉修,一定很好吃,肯定会非常好吃。
“一会就知道了,过来,你们把这头猪给分解了,然后把猪皮和猪骨都剔下来。之后猪骨从中间敲碎熬汤,猪皮把上面的毛都刮干净,我有用。猪头和猪脚也收拾干净,和猪肝,猪心一起用另外一个过煮。”
“猪大肠不要扔,我去清洗,一会做好吃的。”
猪大肠,猪小肠都是很美味的食物,就是收拾起来特别费劲。
苏七打算把猪大肠和小肠收拾干净,把肠衣拔下来,等会做香肠。
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野猪肉比较瘦,肥肉很少。
为了让猪肉丸子更好吃,苏七直接让修他们把猪板油和猪肉放在了一起。
用木棒把肉打成肉泥。
上次米饭是真的少,所以苏七没给其他人吃。
如今肉丸子可不像米饭一样少。
这一头野猪一千来斤,去掉内脏骨头什么的,也有七百斤左右。
七百斤的肉,都做成肉丸子,给整个部落的女人孩子分足够了。
“姐,你打算给所有人都分一些?”
修见苏七要把一邂整头野猪的肉都做了,就想到了这种可能。
苏七点头:“嗯,上次米饭就那么多,不够分,所以没给大家吃。这次野猪肉那么多,我想着做成肉丸子,给女人和孩子都分一些。”
作为走廊不觉的大祭司,她应该为族人做些什么。
“我让人多送一些肉来,不然不够分。”
苏七做的东西,就没有不好吃的。
这几百斤的肉,真的不够看的。
“行,那就送过来,等熟了之后分给大家吃。”
整个部落一千多人,几百斤的肉,完全不够看的。
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