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马总管和御膳房的其他人都在一旁小心翼翼地观察着。
他们对皇后娘娘只是远远见过一面,还不了解皇后娘娘是什么样的
人,见挑选的认真,且的确不是五谷不分的,便没有出声。
“娘娘,您真的要自己做吗?其实您想做什么,告诉我们一声,我们动手就是了,包括材料的挑选都可让我们代劳的。”
马总管忍不住再次建议。
虽然早就听说陈婷婷是商女出身,可如今跟以往大不相同,以前是商女,现在可是金尊玉贵的皇后娘娘。
可不能跟以前那样随便。
“我以前经常下厨,伤不到自己,放心吧。”
陈婷婷说着,已经将材料全部挑好,开始准备动手。
马总管立刻给其他人使眼色。
收到指点的御厨立刻上前,一把抢过陈婷婷手里挑选出来的香料。
“皇后娘娘,您不用亲自动手,您在旁边指点着点儿,我们动手做就是了,这铁锅热油起来了很容易烫伤的。”
“就是就是,您在旁边指点,一切让我们来。”
其他御厨纷纷醒过神来,全都不再干看着,而是飞快的动手帮忙,有人立刻准备锅子,有人把柴火放进炉灶点燃。
拿着香料的人跑过来,另一个人拿了油过来,一切很快就准备妥当。
“我怕自己说不清楚,做不出我想要的味道。”
陈婷婷无语,她都说了自己经常下厨,看她挑选的香料就该知道,她不是什么都不懂。
本想着他们都是御厨,必然是看明白了,便不再会过来阻拦她。
结果没想到,竟然直接把她手里挑好的香料给抢走了。
见这些人生怕她
伤到分毫,战战兢兢盯着她的样子,着实让她有些烦躁了,她都说过自己可以,还经常下厨。
陈婷婷受不住,收起了脸上和善的笑容,声音带上了几分不悦:“你们,把我挑选的香料放下,除了烧火的人,全都出去。”
马总管硬着头皮还想说什么:“皇后娘娘……”
陈婷婷直接打断:“本宫的话都不听吗?”
马总管的脖子一缩,连连点头哈腰的道:“皇后娘娘息怒,奴才这就出去,奴才这就带他们全都出去。”
厨房里只剩下烧火的厨子跟素云,陈婷婷觉得厨房都瞬间大了许多,也收起了自己的严肃跟不耐。
没有其他人打扰,她自己走过来,起锅烧油,各种挑选好的调料,按照比例与顺序接连下锅。
很快,混合香料的味道弥漫而起,让人闻之食欲大增。
烧火的厨子闻到味道,不由的多吸了两口,也顾不上什么规矩不规矩的,好奇地看着陈婷婷的动作。
他们虽然都是宫廷御厨,但从未见过这样的做法。
不一会儿,包含了十几种香料的复合香气,就从厨房里飘了出来。
“这就差不多成了。”
麻辣烫最重要的就是汤底,如今炸过了香料,便算是完成了最重要的缓解,剩下的就简单多了。
至于麻辣烫里面煮的菜,就没什么讲究了,喜欢吃什么煮什么就是了。
马总管带人出去了,但并没有走远,闻到里面诱人的味道立刻就伸长了脖
子往里面看。
虽然在门外面,但陈婷婷的一举一动他们都看的见。
到现在为止,陈婷婷只是往里面放了香料翻炒,并没有放任何食材进去。
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