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第二百四十二章袁州不会做的菜（第3页）

药材讲究道地药材，是因为地理环境，天气条件这些不一样，会导致药材含有的有效成分发生变化，因此很多医生选药都会选择道地产区的药材，而美食则是因为很多食材只有当地才能种出这个味道，才能做出最符合当地人胃口的菜。

都说家乡味，家乡味，其实除了烧菜的人以外就是食材和水质的差别了，到了袁州这里是不适用的，不只是袁州的手艺高超，他的食材也是其中最重要的一环。

因此说最后一句的食客，得到了在场所有人的赞同，现在业界已经认定了袁州这里出品的菜品都是最正宗不过的，要是不确定来这里走一趟就能确定了。

还有专门打假的美食团队，现在都是先来袁州这里吃了以后再去号称最正宗的饭店吃，对比打假的。

这样才是最权威的方式不管是食客还是饭店本身都是接受这样的判定的。

好多老字号的主厨也都来袁州这里吃自己的拿手菜然后回去以后根据袁州的菜品进行改良，生意更加红火的，这也是比比皆是。

“那我想要吃山城菜应该可以吧？”秦大师被人围着说了一通都有些晕头转向了。

还是没有忘记自己的目的，其实他的想法很简单，他有想吃的菜，但就怕袁州不会做，因此想要事先打听一下，要是不会做，他一会就不点了，省得袁州尴尬，也是一番好心。

“当然没有问题，山城菜以前是包括在川菜里面的，说到川菜，华夏就无人能出袁老板之右，他绝对是川菜第一人，放心放心，肯定会有的。”

食客们也不具体问是什么菜了，听到是山城菜，一个个拍着胸脯打包票肯定是有的，好似就是他们自己做的一样，这也是奇景了，也只有厨神小店才会见到的场景，反正秦大师是很长了一番见识了。

大家还是很注意分寸的，并没有像是苍蝇一样围着秦大师不停转，因此倒是不反感，而葛大师就一脸轻松地围观，将自己当成了吃瓜群众，看着秦大师被人科普袁州的事情。

等到秦大师跟葛大师进到店里以后要点菜的时候，其他听到他话的人都不着痕迹的关注了一下，就想知道到底是什么菜才会担心袁州做不出来，实在是好奇。

“请问有来凤鱼吗？”秦大师开口问道。

“有的，菜单上有写，请问客人要点一份吗？”苏若燕翻了翻菜单将菜名指给秦大师看，然后问道。

上面清清楚楚写了的，秦大师自然是要来一份的，于是道：“一份来凤鱼一份白米饭。”

他点的不多，怕吃不完浪费，年纪大了，自然胃就小了，就是这一份鱼，可能都吃不完呢。

……，！

大师声音不算小，周围本来等着排队的人也不少，这话一出，至少引来了十几个人的目光。

不等葛大师回答，旁边有人搭话了，“大爷是想要吃什么菜，咱袁老板别的不行，只要是菜单上有的菜系，那是随手就来，就没有他不会做的。”

“没错没错，上次我想吃一道滇菜的失传菜，袁老板都给我做出来了，不过需要提前预约倒是真的。”

“袁主厨就有这个实力，要吃最正宗的菜绝对要来袁主厨这里吃，肯定是没有问题的，保证比原产地还地道。”

药材讲究道地药材，是因为地理环境，天气条件这些不一样，会导致药材含有的有效成分发生变化，因此很多医生选药都会选择道地产区的药材，而美食则是因为很多食材只有当地才能种出这个味道，才能做出最符合当地人胃口的菜。

都说家乡味，家乡味，其实除了烧菜的人以外就是食材和水质的差别了，到了袁州这里是不适用的，不只是袁州的手艺高超，他的食材也是其中最重要的一环。

因此说最后一句的食客，得到了在场所有人的赞同，现在业界已经认定了袁州这里出品的菜品都是最正宗不过的，要是不确定来这里走一趟就能确定了。

还有专门打假的美食团队，现在都是先来袁州这里吃了以后再去号称最正宗的饭店吃，对比打假的。

这样才是最权威的方式不管是食客还是饭店本身都是接受这样的判定的。

好多老字号的主厨也都来袁州这里吃自己的拿手菜然后回去以后根据袁州的菜品进行改良，生意更加红火的，这也是比比皆是。

“那我想要吃山城菜应该可以吧？”秦大师被人围着说了一通都有些晕头转向了。

还是没有忘记自己的目的，其实他的想法很简单，他有想吃的菜，但就怕袁州不会做，因此想要事先打听一下，要是不会做，他一会就不点了，省得袁州尴尬，也是一番好心。

“当然没有问题，山城菜以前是包括在川菜里面的，说到川菜，华夏就无人能出袁老板之右，他绝对是川菜第一人，放心放心，肯定会有的。”

食客们也不具体问是什么菜了，听到是山城菜，一个个拍着胸脯打包票肯定是有的，好似就是他们自己做的一样，这也是奇景了，也只有厨神小店才会见到的场景，反正秦大师是很长了一番见识了。

大家还是很注意分寸的，并没有像是苍蝇一样围着秦大师不停转，因此倒是不反感，而葛大师就一脸轻松地围观，将自己当成了吃瓜群众，看着秦大师被人科普袁州的事情。

等到秦大师跟葛大师进到店里以后要点菜的时候，其他听到他话的人都不着痕迹的关注了一下，就想知道到底是什么菜才会担心袁州做不出来，实在是好奇。

“请问有来凤鱼吗？”秦大师开口问道。