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曹北吃小笼包就比朱超有经验多了,他采用吃灌汤包的做法,先在包子头顶咬出来一个口,面皮薄而且外面有股竹香味,里面又被汤汁泡浸入味,品尝包子皮的时候,小笼包内部的热气在往外冒着,渐渐变得没烫口,这时候就可以直接吃了。
他用仰头的角度来吃,深褐色的香醇肉汤温暖地滑落喉咙顺入胃里,肉馅的滋味更是鲜美惊喜,葱白中和了肉的腻味,口感完美,一颗小小的小笼包,品出极为有层次的滋味,简直是一种享受。
这时再喝上一口小鱼师傅给他们盛的豆浆,曹北幸福得想要落泪。
“做早餐最好的就是不用再等到中午才吃得到工作餐。”天知道他们当时是怎么熬过来啊!美味的食物就在他们面前,可是却要等到下午一点多之后才能开饭!
小青补充道:“而且现在还有三顿工作餐!”
曹北:“没错!”
赵丽月:“等以后休假,我也要给我女儿做小笼包当早餐,她肯定很开心。”虽然不一定能做得跟小鱼师傅出品的那么好吃,但她现在经过边瑜的指点,厨艺也是有进步的,至少会比之前的要美味很多。
边瑜:“赵姐还有女儿?”
赵丽月抿一口豆浆,丝滑醇润,不多掺水,而且也没有一点儿豆腥味,真好喝,她说笑着回答边瑜刚刚问的问题;“是啊,我女儿才上小学,不然都想要让她来跟我一起工作。”
大家聊着天,吃着美食,气氛融洽,吃到后边时,刚好就又有运动员来。
打菜员两三口就把剩下的葱油饼塞进嘴里,一张口满满的幸福让他走去洗手的步伐都透着开心轻盈。
这次来的是齐玲跟她的教练队医。
昨天收到消息,本来齐玲也是打算和潘佳南他们一样,掐着点过来,但出门的时候,她们没找到自行车耽误一点时间。
“我来啦小鱼师傅!”齐玲走好久,终于远远地看见招牌,蹦蹦跳跳过来,窗口没看见边瑜,但这不妨碍她继续跟打菜员打招呼,“早上好。”
打菜员笑眯眯问道:“来个小笼包呗?很好吃的,不要你要注意烫哦,先吹一吹再吃。”
齐玲当机立断:“好,要小笼包!”
然后她又看见葱油饼,葱油饼外皮金黄,还有那在饼皮之下若隐若现的碧绿色,怎么看怎么诱人。
给她馋得肚子都咕噜叫一声,渴望地看向教练。
跳水教练对她这个小眼神真的有些受不住:“你……唉,算了,你好请问这个可以切小一点吗?”
打菜员:“当然可以。”他帮忙将葱油饼切成小块,然后放在一个碟子里。
齐玲又夹了一点炒米粉,然后端着餐盘转头一看,发现熟人:“南哥,你来得好早。”
“是啊,我们准点来的。”潘佳南让开一点位置,让齐玲三人可以坐到他隔壁桌。
虽然齐玲拿了一笼小笼包,但很显然,临近比赛更要严格控制体重的她不能一下就吃六个。
教练用干净的筷子给齐玲拿出两个小笼包,然后又夹了三块小小的葱油饼,再加上一点米粉,还有半杯热牛奶。
这就是齐玲的早餐。
“今天就先吃那么多,等比完赛随便你吃。”教练将多出来的四个小笼包还有小块的那些葱油饼跟队医分了。
齐玲用力点头,乖得很:“好!”她一定要为国家拿个好成绩!这样等休息的时候放开肚子吃小鱼师傅出品的美食才能吃得更开心!
看见这一幕的朱超直龇牙咧嘴,心中再次庆幸他没有选择十米跳台,不然就齐玲餐盘那点米粉,都不够他塞牙缝。
说到米粉,朱超餐盘里的米粉已经被他全部干完,餐盘里没有一点油剩下,可以看得出来这米粉多么清爽喷香。
朱超喝了口豆奶后,又美滋滋去打一些炒米粉。
朱超眼睛亮亮的:“这炒米粉可太好吃,很有烟火气,锅气!好香,我最喜欢吃这种米粉。”
潘佳南点头表示赞同:“没错,而且一点都不油,但又不是干巴巴那种,用完美来形容再合适不过。”
炒米粉听着简单,但很少有人可以将米粉炒得很好吃,毕竟对把控火候要求可是很高的,火候小了,那油发散不出来,就会腻,火候大了,那也很容易糊,米粉就全是苦味了。
小鱼师傅这个炒米粉配色丰富颜色鲜艳,最重要的是每一根米粉都被酱油包裹入味,散发着亮亮润润的油光!这要是拍下来拿来当做美食视频的封面,一点都不用愁播放量,毕竟没有人看见这一道米粉还能忍得住。
而且米粉还有搭配的辣椒油跟酸豆角还白萝卜小菜。
朱超属于爱吃一点小辣的粤城人,他毫不犹豫将辣椒油淋在炒米粉上面,这个辣椒油也是边瑜特别调制的,香辣而不麻,不呛人只提味增香,里面还有一点点比蚂蚁还要小的牛肉碎,这是为了让辣椒油的口感更加丰盛。
红汪汪的辣椒油给炒米粉增加一层别样风味,吃起来就更带劲,朱超又夹起一小块酸酸辣辣的白萝卜,这萝卜不但味道好,而且还很脆,在嘴巴里咀嚼的时候,声音甚至能震到脑门里,一口下去,格外开胃,刚刚觉得已经1面包皮饱了,现在觉得还能再吃!
齐玲看他一眼,朱超也跟她对上视线。
然后下一秒,齐玲直接捧着自己的餐盘,转过去,背对着众人坐到后面那一桌去。
朱超:“?”
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