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刘生瞪他一眼,随后又缓了神色:“好好干活,第一锅出来,让你们吃到撑。”
众人不敢置信,土子一蹦三尺高,张五手一抖,刀口在左手开了口子,鲜血直流,这是真添荤了。
陈昌勉强残留理智,“叔,这一锅不便宜,我们吃了,郎君那边怎么交代?”
其他人也安静下来,卤味虽好,但他们更想要一个安稳之所。
刘生哼道,“这就是郎君的意思,郎君从不让人饿肚子干活。”
店里一群孩子欢呼着,快把屋顶掀了。
五个孩子吃了顿饱的,美美睡一觉,次日正式开业。
在鞭炮声中,刘生扯落红绸,露出崭新牌匾:刘氏卤记。
京中的孩子们又换了童谣,“嘴里淡,吃卤味,找北门刘氏卤记。”
短短十三个字,仍是内含行动指令,并简明扼要指出目的地。
大方向位置:北门。
具体位置:刘氏卤记。
春夏交替,空气里还含着湿意,人们总乐意吃些重口味食物,冬日里的铜锅子吃腻了,换个口味。
吃不起铜锅子的百姓,也乐得寻替代品。
开业第一日,刘生在旁边帮衬着,都差点忙不过来,不到傍晚,卤味就卖光了。
刘生让陈昌他们闭店歇息,他走了一趟麦坊,把今日银钱和账目送去杏花巷。
孟跃大致看过,把账本递给秦秋,由秦秋誊抄一份。
刘生喜道:“郎君,今儿再添一半食材,我估摸着都能卖完。”
卤味味道是真的好,虽比不上百年老卤,但比一般卤味店还是好很多了。
孟跃:“明儿我跟吴老头提一句。”
顿了顿,孟跃道:“五个孩子还是太嫩,你再招几个成人。”随即想起什么,笑道:“把那个庄伙计叫来罢,不会亏待他的。”
庄伙计正是当初给刘生一碗粥活命的人。
刘生本就带笑的脸,更添喜意,连连点头:“卤味铺子住不下,郎君,成人补贴一份住宿可否?”
孟跃颔首:“我说过,你心里有成算了,可自行拿主意。”
秦秋羡慕的望着二人,又暗暗为自己鼓劲,只要她努力,总有一日,她也会成为郎君重要的属下。
麦坊和卤味店门庭若市,最后日收益趋于一个平稳可观的数字。
孟跃手里的银钱在快速消耗后,又快速增长。
钱搁手里不动就是死物,孟跃寻找新商机。
糖酒暂不考虑,她现在吃不下。
很快刘生给她带了消息,有一家酒肆想要每日购得一定数量的卤味。
孟跃点点头。
刘生又道:“郎君可以去那家酒肆瞧瞧,那家酒肆的老板不太一样。”
酒肆与卤味店只隔两条街,马车轮子滚过青石板,停在酒肆五十步开外。
北门鱼龙混杂,酒肆更乱一些,一群男人中,一名三十上下的妇人,衣衫暴露,含笑行过其间。
赶车的吴二郎看的面红耳赤,别开脸去。
孟跃想了想,令吴二郎带他去当铺,一刻钟后,孟跃一身半旧劲装,头戴斗笠。
吴二郎目瞪口呆:“郎君,您这是?”
孟跃打发他回麦坊,独自一人前往酒肆。她在幌子下驻足:“宋寡妇酒肆。”
孟跃按了按破旧斗笠前段,进入酒肆。
素来物以稀为贵,在一众敞面大汉里,出现一个戴斗笠的男子,反而招眼。
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