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第六章 人称肥肠刘（第3页）
家里有王翠兰，吴小英，杨麦香还时常过来的情况下，刘洪昌也摸不到锅碗瓢盆。今天买这么多菜，除了庆祝的意思之外，刘洪昌也是想试试原身的厨艺怎么样。
然后到单位之后，按着原身的水平，发挥自己的厨艺水平。
展现的厨艺水平过高，二食堂生意太好，受累的是刘洪昌自己。
不能说食堂的生意好与坏，对刘洪昌都一样。
只能说食堂就算效益很好，多的那点奖金和福利，也没有多少。
一个月的奖金和福利加起来，都在十块钱以内。
想要试原身厨艺的话，还是要做原身的招牌菜。
原身最擅长的一道菜，就是溜肥肠，人送外号“肥肠刘”。
虽然做菜做出来的外号，算是食客对原身厨艺的高度认可，但是这个外号真的不体面。
然后还有一道酱油鸡，也是刘洪昌的摘牌菜。
从这两个招牌来看，溜肥肠算是一个经典菜，北方，南方都有做。
但是刘洪昌的做法，明显是偏向北方的做法，基本上是偏到东北去了。
然后酱油鸡，属于粤菜，标准的粤菜做法，又偏到最南方去了。
这东一个榔头，西一棒槌的，不是刘洪昌的学贯八大菜系，样样精通。
只是说明了，刘洪昌的厨艺，走的是野路子，不成体系。
“洪昌，今天菜做的不错啊，你这手艺是大有长进，尤其你这个溜肥肠，做的比以前更好了。”晚上吃饭的时候，刘运昌第一个夸道。
“是吗，我也尝尝，是比之前要更好吃。”吴小英同样给予了肯定。
“确实比之前要好吃很多。”
“今天的菜，都要比之前好吃。”
王翠兰，杨麦香也是纷纷给予肯定。
“哪里，只是一般，算不得多好，还有很大进步空间。”
刘洪昌真实的评价道，就是现在刘洪昌比原身的刀工、火候，各方面都要掌握的更好，按着原身的方法来做，今天的菜也不能多惊艳。
做了一桌菜之后，刘洪昌也就知道了原身的水平。
按着系统技能划分的话，招牌菜能达到高级的水平。
其他常做的菜，刘洪昌本身的手艺，也就是中级水平。
这个水平就是和这个年纪的傻柱比，都远远不如。
两个人都是有厨艺天赋的人，但是有传承的傻柱，就是要比没什么传承的原身，强上一个大档次。….
单比厨艺，这个北方小城，比起来京城，差距还是挺大的。
体验完了之后，刘洪昌也就有了自己的想法，在单位首先还是先，让自己轻松一点再说。
第二天，刘洪昌就是准备好好上班，到了之后，也没有往什么主任的办公室里面跑。
到了之后，就做着各种营业准备。
检查完厨具之后，刘洪昌就准备看下，这食堂的调料种类和品质。
没等刘洪昌看完，就有一个小伙，蹿到了刘洪昌跟前:
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