格格党

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第660章 帝国的雏形（第2页）

乔智耐心道：“我希望知道案件的情况。”

林萍对乔智的细致很佩服，对职业理财师而言，最难缠的便是乔智这种人，脑子很清楚，知道自己该做什么，该干什么。虽然难缠，但能给自己带来正确的思路。

林萍跟乔智相识已经有一年多，她现在每个月都会预约乔帮主食堂，约请朋友，或者独自前往。

品尝乔帮主提供的美食，已经成为生活的一部分，每次带来的味蕾盛宴，给她带来了生活仪式感。

她算是亲眼目睹乔智如何将乔帮主做大做强。

她对乔智有由衷感到佩服。

绝大多数人都认为他是个厨子，但那只是他最闪亮的优点之一。

他还是一个拥有超前

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视野的战略大师。

乔智身上展现出来的潜力，让自己忍不住与当下餐饮界著名的九星名厨“弗格森·刘易斯”联系起来。

弗格森在二十七岁的时候，他的餐厅就获得了米其林二星的好评。他的餐饮帝国拥有三十家不同等级的餐厅，在摩纳哥开设了“梦幻味觉”餐厅，另外也在纽约及巴黎开设了两间餐厅。

这三间餐厅现时皆获得著名美食评鉴《米其林指南》评为三颗星，合计便有九星，弗格森因此得到了“九星名厨”的称号。

乔智和弗格森所行走的道路不太一样。

尽管都是锁定高端餐饮，但乔智在自己的美食当中引入了更多的“地气”！

弗格森的餐厅有一个很严格的固定，但凡用餐的顾客，不允许拍照，更不允许将餐厅的菜品，发到各种平台上。

他的解释是，到了餐厅应该是享用食物的味道，图片只能记录外在，不能代表其真正的滋味，所以拍照反而丢失了美食的本来意义。

大部分人听到弗格森这样的解释，都会认为他太虚伪。

还不如光明正大地说，怕你们拍了照，回去之后复制出来，轻松抄袭自己的灵感！

乔智在反其道而行之。

他经常将做菜的视频，发送到网络上，供大家研究学习。

他巴不得那些顾客将在乔帮主品尝的菜肴通过各种渠道发出去，因为这是免费的广告。

虽然乔智至今还没有得到《米其林指南》的认可，但他的实力已经获得世界烹饪协会的认可，击败麦斯之后，暂时名列虎榜第一。

因此并非米其林指南不认可乔智，而是乔智不在乎那本杂志是否认可自己。

乔智是在用另外一种方式，踏入高端餐饮领域，成为与弗格森并肩的那种人。

林萍内心深处很是期待。

乔智比弗格森还要有野心，他不仅专注于餐饮帝国的布局，还将出售延伸到了食材供应链，这的确是一个复杂但却利润丰厚的领域。

乔智专注的并不是一般的食材供应链，而是品质更好，资源更为稀缺的高端食材供应市场，如果能够统治这个领域，那岂不是等于扼住了所有高端餐饮企业的咽喉。

无论你是米其林三星，还是黑珍珠榜三钻，大部分高端餐饮企业对食材的要求很高，没有了这些食材作为主要亮点和噱头，这些企业的实力至少得降低一半。

乔智在悄无声息、低调地布局。

林萍投入很多精力帮助乔智，不是因为其中的利润有多丰厚，而是对乔智的未来产生了憧憬与好奇。

一个成熟的风险投资理财顾问不会看你现在的产品有多好，也不会看你未来的产品多有潜力，而是更好关心统管项目的核心领袖，是否具备颠覆行业，引领时代潮流的能力。

从乔智短短一年的变化发现，他身上具备“优秀团队大脑”的核心优势。

第一，优秀的管理才能；第二，长远的前瞻视野；第三，惊人的高成长性……

（本章完）