格格党

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“烤成肉干也不好吃，肉里的骚味怎么?熏都熏不掉。”姜红玉不晓得肉脯是啥东西，但知?道肉干，她不怎么?看好。

“我试试吧。”陶椿也不敢打包票。

“行。”姜红玉没意见，“晚上煮疙瘩汤，我来?做，你负责炒肉。”

陶椿应好，她把油盏端到?菜板旁边，一手?拿刀一手?扯着黑猪皮，刀刃下划，贴着筋膜把猪皮切下来?，猪皮扔了喂狗。

末了，她切一块猪臀肉泡水里，又去?仓房抓一碗干木耳舀热水泡在瓢里。

锅里的水烧开了，姜红玉喊他们兄弟俩先打水洗漱，山里没条件，他们进山半个月没洗头没洗澡，比两只狗还脏。

猪肉里的血水泡出来?了，陶椿把猪肉冲洗一下，对着火光切薄片，如片鱼一样?，肉片薄得能透光。

邬常安舀水的时候多看两眼，很?是羡慕她的刀功，他心里暗暗琢磨要是有机会了，他要跟女鬼请教一二。

巴掌大的一块儿猪肉，陶椿切了一柱香的功夫，洗澡的人泼水了，她才收刀腌肉。

家里没有淀粉，陶椿只能舀一勺面兑水化开，面粉水里兑酱油和姜汁，搅匀了，她把肉片倒进面粉水里腌着。

“大嫂，我们家有菜园子吗？”陶椿问，“我想种点?姜蒜。”

“噢，房子外面就能种菜，本来?是有的，后来?草长得太快，还有鸡去?吃，我顾不上去?打理，就荒了。”姜红玉有些脸热，“你要是想种，明年我帮你把菜园子挖出来?，今年我还让老三从山外买了好些菜种子。”

“行。”陶椿记得她捡鸡蛋的时候好像在草丛里看见过野葱，她端一个油盏出门，去?柴垛后面翻找。

小核桃和两只狗也跟过去?凑热闹，野葱还没找到?先找到?一窝鸡蛋，两只狗不客气，它俩熟练地含个蛋在嘴里，狗牙轻轻一咬，蛋液灌了满嘴。

一窝八个鸡蛋，两只狗全吃了。

“你们在找什么?？”邬常安出来?问。

“野葱，我记得这一片好像是有葱。”陶椿说。

“还往前一点?，之?前葱种在那一片。”邬常安站石头上指挥。

野葱没有鸡吃，就是杂草长得太茂盛，把葱欺得长成了细苗苗，长得比韭菜还可怜，陶椿掐了一大把，顺带把周围的野草薅了一圈。

回到?灶房，锅里的疙瘩汤煮好了，姜红玉正在往盆里舀。

“找到?葱了？”她问。

“找到?了，我掐了不少，待会儿再炒一盘鸡蛋。”陶椿说。

“行，我给?你烧火。”

葱择洗干净切段，陶椿打一碗鸡蛋搅散放一旁，锅烧热了，她从油罐里舀两勺猪油化开，油热爆青花椒和辣椒，火辣辣的味道弥漫开，她把腌的肉片倒进去?。

锅里升起白烟，陶椿看不见锅里的情况，她只管拿着木勺快速翻炒，待肉的香味出来?了，她把木耳搓洗一下过两道水倒锅里，锅里刺啦一阵响。

撒盐、加水，陶椿盖上锅盖让锅里的菜焖一会儿。

“像是学过做饭的，架势足足的。”姜红玉说。

陶椿笑?，她好不谦虚地说：“你们有口福了，贵人都吃不到?我做的菜，让你们吃到?了。”

姜红玉过了几瞬才反应过来?，真是会吹牛，什么?贵人吃不到?她做的菜，分明是她进山了，人家不用她了。

估摸着木耳熟了，陶椿揭开锅盖撒一把葱花，翻炒两下就起锅。

肉起锅，再洗锅，锅里水烧干继续化猪油，她搅着蛋液往锅里淋，猪油炒蛋是真香啊。

姜红玉探头看着，她以为撒上一把葱花就完事了，没想到?陶椿把炒的蛋盛起来?又往锅里化一坨猪油。

“还炒什么?？”她问。

“炒个葱。”陶椿切一个辣椒丢油里爆香，再把剩下的半盘葱段倒进去?爆炒，葱段炒软再倒鸡蛋翻炒，葱油附着在煎蛋上，又是一个味道。

“吃饭了。”陶椿喊，“端碗拿筷子。”

等在门外的两个男人迅速进来?，他俩默默吞口水，真香啊。

锅里添上水，陶椿端着野葱炒蛋走出去?，饭都盛碗里了，其他人也坐好了，就等她了。

“吃吧。”陶椿落座，她拿起筷子挟一片野猪肉，“我尝尝……也还行，味不重。”

不过不能多嚼，多嚼几下肉就柴了，嚼不烂，咽下去?的时候噎嗓子。

“是你做得好吃，比我们做得好吃多了。”姜红玉高兴，剩下的肉不用浪费了，她兴致勃勃地说：“我们之?前炒野猪肉，肉片嚼着费牙，嚼不动，嚼烂了成一坨瓤子了。”