格格党

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第74章 四合院隔房子不容易（第2页）

amp;领养两个孩子是不错，在银行存款，我们刚存钱的时候，定期是45.6%，中间降到36%，现在是14.4%。

就是平均在才5%以上，养两个孩子都不难，我还有易中海给的钱，在银行还有本金，

柱子，我去乡下领养孩子好不好？”谭桂兰没事在家里算银行利息。

amp;军管会应该也有孤儿院之类的地方，具体怎么操作？我也不清楚，你还是去军管会问问，他们的负责人会知道。”

amp;我去问问。柱子，昨天星期天，军管会的人来问修缮房顶的事情，他们排队在一个月左右，我们南锣鼓巷好一些。

我和易中海隔墙是用的木板，我想让他们帮我重新隔一下。”

“用什么？“

”用砖。“

amp;用砖，简单隔墙不可能，你在家里需要打地基，上面还要有重物把墙压住，墙建多高才安全，不是简单一道墙的问题。

都隔上，你要把房子重建，光一道墙在家里太危险，以前你们的火墙才一米多高，而且，长度不到两米，也是为了安全。

大长，太高，经不住我们一撞，中间屋顶有五米高，砖头落下来，后果不敢想。amp;

何雨柱本来也想隔房子，认真考虑后，觉得事不可为，唯一的办法就是重建，或者用帘子才安全。最好还是古人的屏风。

”房子不隔了，谢谢柱子，我先回去。amp;

唉，隔房子可不是说说那么简单，隔墙要有承重，不然，就会出大问题。有钱，有时间，还是重建房间更好。

谭桂兰走后，带著何雨水去正阳门四合院做菜。

........

正月十五，元宵节，饭庄又有人包席，这回人少些，只包二楼包间，人少，档次並不低。

峨眉饭庄一楼大厅的收费，是和二楼包厢不同，价格便在20%——30%，大多数饭庄都是一样。

在没穿越前，还在上大学的时候，听过班里一名矿三代说过。

“在大饭店吃饭，要进收费包厢。如果都是免费，你多点价格高的菜，让饭店主厨师傅做。

饭店里面炒菜师傅的级別不同，他们之间的手艺是有差別的，主要收费大包间，多数都是主厨大师傅炒菜。“

穿越以后，在峨眉饭庄学徒，才明白当年同学说的是实话，这是在饭店的潜规则，也可以说是明面差价。

大厅的坐位，客人点菜是四师兄，三灶师傅在做，他的一天工作量也是最大的，工资还最低。

普通包厢二灶马师傅在做，二楼包间的数量和座位明显少於一楼大厅。

真正有贵客或者客人太多，一灶大师傅才动手，或者帮个忙。大师傅才是一个饭店的根本，还是面对厅贵客，普通人不算事。

前面伙计送菜单，也是要区分开，峨眉饭庄是按一楼，二楼座位，用不同的菜单顏色区別。

在大饭店，你的厨师级別越高，工作反而不忙，挣钱还多。也算是一种规矩。