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黎大嫂的本事在于,一样的食物,她可以最大的发挥出食物本身的食用价值。
无论是炒还是炖煮,那个|色|香味俱全,每次方青青都吃得赞不绝口。
家里的几个孩子当然是忍不住不馋嘴,就连黎老头都惊叹,原来食物不仅可以饱肚子还真的很好吃不好吃呢。
现在黎大嫂还在经营着黎家的铺子,所以在京城的宅院里,掌勺的是方青青黎二嫂和妞妞给她打下手。
为了给家里人补身体,方青青又一次的做了山药排骨汤。
山药的软糯味渗透到汤里头,喝起来浑身暖洋洋的又不会觉得发热,哪怕晚上一向很少吃饭的石氏都忍不住多喝了半碗汤。
“没想到这个山药好吃,炖的汤喝起来也很不错。”石氏又咬了一口熬煮的软糯的山药,对着黎修平说道:“我之前听到青青说还吓一跳,这药怎么能当饭吃?却没有想到,不仅就像她说的这个东西对身体好,吃起来味道也很不错。”
石氏不得不再度在心里感叹,这读过书的人就是不一样,老三媳妇也说了是在书上看到过这方面的描写介绍。
虽然石氏不懂得为什么还有专门写做菜的书,但是想着老三媳妇跟别人不一样,是个有福气的。
自然,对她的话也是百分百相信的。
“是啊,以前我也是偶然在铺子里看到一本书上说的,当时觉得新奇才记下来的。”
才怪!
这个山药依旧是方青青从空间黑土地里收获的,要拿出来自然是有合适的理由借口。
“却没有想到,京城果然是跟我们县城不一样,什么东西都有。这个山药汤最为滋补身体,三郎哥哥要去上职回来还要辛苦看书,应该多给他喝的。”
黎二嫂也喝了好多,却是笑道一脸尴尬,实在是之前闹了场笑话。
她自认厨艺比不过大嫂,但是比很少干家里活的弟妹要强许多的,结果方青青拿着排骨和叫什么山药的回来炖汤。
黎二嫂没吃过山药以前也从来没见过这玩意,当时顶了一句:“这不是药吗?给老三吃就行了,是药三分毒,我们其他人怎么能乱吃?”
“这个虽然是药,也能做食材的,很好吃。”
黎二嫂当然不相信了,非要说她亲自来动手。
于是方青青就教她,削了皮切成块和剁好了的排骨一起放入砂锅中小火慢炖。
于是黎二嫂就去给山药削皮,轻轻一刮山药便露出了里面洁白的肉,一开始只是觉得摸着黏黏的。
又接着削却觉得不对劲了,黎二嫂发觉自己的手有点痒,而且是越来越痒了。
吓得一下子丢掉刀和已经削好皮的山药,用水去洗,可还是没用。
很痒,黎二嫂不停地搓着双手,都红了。
她吓坏了,以为自己中毒了,还对着方青青哭诉道:
“弟妹,我怎么得罪你了,你诚心想害死二嫂?”
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