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第八回 学馆四 雪夜聚饮 同道殊途（第1页）

“饿了。”向炉里添上炭，赵武抬头对庆安宁道。

“行，你先把饭蒸上，我去择菜。”庆安宁点头说着转身到厨下水缸那边去了。

赵武在灶下生起火。一阵忙活后，她转身望向庆安宁，见他已将分配送来的菜蔬洗净放在一旁，开始处理这较为少有的肉食。

“这么多肉也太奢侈了罢？咱们还要过日子呢。”赵武提醒道。一向节俭善于持家生计的安宁今日怎得尽挑些大鱼大肉？

“今日你大获成功，更是开课第一日。该好好庆贺一下。”庆安宁向她微笑道。

“既然如此……”赵武目光在新鲜食材上一转悠，心中有了一个主意说道，“……那今晚的吃法归我来想，安宁你来守着蒸上的饭，我来处理食材。”庆安宁看她眼珠骨碌一转，知她又有什么歪主意了。左右拦不住，就顺着看看罢。

庆安宁无奈地起身与满脸兴冲冲的小姑娘换位，看着她提刀唰唰唰将肉类一概切成薄薄的片状条状，心下有些纳闷。

三两下处理完食材，她将燎炉拖到屋子正中，将用来捆扎重物的绳索从墙上取下来。一扯觉着结实可用，纵身一跌轻巧地上了房梁。一敲梁柱觉着结实可靠，便将手中绳索牢牢系在梁上，轻轻落地握住垂下的绳索，系在拖来的煮汤用的铁锅两侧。为保平衡还在锅身上绕了几圈。

将锅身固定好，转而又进厨下拿上各色佐料，在手中左右掂量轻嗅，不多时便调出几味来。在厨下左右打量寻找什么，半天都未见着。皱眉叹了口气，她只得在屋中衣箱内一阵翻找，翻出一条陈旧的纱制手帕自语一句：“暴殄天物也是没法子了。”将备好的料倒入手帕中紧紧扎好，做成一个非常临时的料包。

转头一看，一探锅中水温差不多。将那随意的料包投入锅中，用长柄木勺轻轻一戳，见那料包还算结实不至散架，心中暗暗松了口气。

将屋中两张木案凑在一起置于锅旁，案上放上处理好的食材。又从厨下搬来所有装有调料的瓶瓶罐罐、两副碗筷、拖来铺上棉垫的草席——往上一坐正好与锅口齐平，倒是便于夹菜。

还算顺利。赵武心下想着。回头对一直皱眉看着，不知她在做什么的庆安宁招手笑道：“来罢，差不多该好了。这是我早就想好的吃法，隆冬时节来上一锅最是暖和舒畅。”

满脸写着疑惑的庆安宁掐着时间灭了灶中火，寻思再让米饭焖一会儿也行，起身走到赵武身旁的草席上坐下。

“调个合你口味的罢，”赵武将碗筷塞进庆安宁手中，一指案上瓶罐道，“早就有这主意，特地多寻了些。只没想到这么快就吃上了。”

庆安宁起身膝行至案前，揭起瓶罐封盖来，见有苦酒、醓醢（肉酱）、秦椒盐末……还有许多叫不上名目的酱料……各色气味扑面而来。

虽不明其意，但庆安宁还是按照自己清淡的口味只加了些盐末与苦酒。端碗重新坐回赵武身旁，一瞥间见赵武碗中有不少辣椒末，看不出她口味倒重。

“冬日吃火锅自然要吃辣。不过既然安宁喜欢清淡，我就不弄辣味汤底了。”赵武笑着向瞥向她碗底的庆安宁解释道。

“……火锅？”庆安宁从未听过这个词汇，不禁困惑道。

“呃……随便起的名字。众所周知，先师精于医道，而我非常惭愧没能继承这一块。不过给师父打下手许多年的阿五婶婶教过我一点草药常识，我也时常将师父配好的药材，称好份量拿去煎用。我寻思这药理和厨用的香料应有相通之处，私下试过几种配法。煮过许多入不得口的失败品，才有了如今记在心里随时能用的几道配方。”赵武一边解释，一边揭开锅盖。一阵白雾扑面散开，渐渐露出浓白的汤汁，随之而来的还有一股鲜美扑鼻的香气，让人一望一闻，便肚腹咕噜、口中馋涎咕咚。

“好啦，这次似乎挺成功。”赵武一边笑着说，一边夹起一片极薄的肉片在沸滚的汤汁中沾沾翻翻。片刻后夹起放在庆安宁碗中一蘸，递到他嘴边道：“吃罢，试试味道如何？”

庆安宁一望她笑得灿烂，犹豫着张嘴咬住那丝丝冒着热气的诱人肉片，一吸溜吞入口中。一股无比鲜美清香，带着淡淡酸咸的味道在舌尖漫开来。咀嚼落肚，一阵暖意从喉间一线滑入肚中，随即遍布四肢百骸，舒畅无比。

“好吃法！”庆安宁一声感叹，忙夹起别的食材在汤中滚一滚，一蘸一吹放入口中大嚼起来。不多时全身暖热，甚至渗出一层细汗。

“可惜没酒，否则就更妙了。”赵武回头看着他狼吞虎咽不禁笑了，随即发出一声遗憾的感叹。

话音刚落，一阵敲门声响起。

两人疑惑地对望一眼，起身走到门口，抽出横插的门闩开门，门口两个身披皮裘、撑着油布伞、手提风灯的熟悉身影。其中的绿衣人手中提着一只陶罐泥封，看起来装着酒。

赵武一愣，旋即喜出望外开怀笑道：“雪夜来访，两位师兄好兴致。正在吃热汤驱寒，两位来得正好。进来座罢。”说着侧身一请。

庆安宁亦是拱手一礼，转身入内添置碗筷坐席去了。

“恰好我与非兄空着肚子，那就叨扰小师弟了。”李斯微笑拱手，与韩非并肩入内，在庆安宁搬来的棉垫草席上座下。

面对冒着热气的铁锅与案上生鲜食材，李斯韩非也是脸现疑惑。待得庆安宁三言两语解释清楚这"火锅"是如何吃法，两人都是一望赵武心下感慨。