格格党

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第252章 秘方祖传的（第3页）

“我在这儿干了二十年。”

“二十年，什么人没见过。

有的好，有的不好。

好的走了，不好的也走了。

这个院子，换了一茬又一茬人，但有些东西，一直在。”

小周等著。

老王没再说下去。

他站起来把凳子放回原处，转身进了厨房。

小周坐在那里，看著那扇关上的门。

碗里的面已经凉了，汤麵上凝了一层薄薄的油。

他站起来，端著碗走到窗口，把碗放进去。

老王不在，灶台上空空的，只有那盏灯还亮著。

二月初五，省城颳了一夜的风。

早上起来，院子里落了一地的枯枝。

保洁员老李拿著扫帚在扫，风太大了，刚扫成一堆，又吹散了。

他骂骂咧咧的，跟风较劲，扫了半上午才清乾净。

小周那天去得比平时晚。

他到的时候，老王已经进厨房了，灶台上的火正旺，锅里的油噼噼啪啪响。

他站在门口看了一会儿，老王正在炒菜，顛勺的动作很利索，锅里的菜翻起来，落下去，又翻起来，像活的一样。

“王师傅，今天吃什么？”

老王头也没回。

“红烧肉。林书记爱吃的。”

小周站在旁边，看著他往锅里加调料。

酱油、糖、料酒，一勺一勺，精准得像用量杯量过。

最后，他转身从灶台下面的柜子里拿出那个小铁盒。

小周的心跳快了一拍。

老王打开铁盒，用一个小勺子从里面舀了一点什么东西，撒进锅里。

动作很快，快到几乎看不清楚。

然后他把铁盒盖上，放回柜子里，关上柜门。

整个过程不到三秒。

“王师傅，那是什么？”

小周问。

老王回过头，脸上还是那个笑容。

“秘方。祖传的。”

小周没再问。

他站在那儿，看著老王把红烧肉出锅，装盘，淋上汤汁。

肉块红亮亮的，肥瘦相间，在灯光下泛著诱人的光泽。

跟平时一模一样。