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赵缙茫然道：“面团用盘子一压，不就平整了吗？”
乔燕：“……”
她终于知道为什么赵缙做别的菜系都好吃，唯独面食奇奇怪怪，合着他的面团是用盘子压得？？
“以后面食类你别动手，交给我来。”
乔燕大包大揽道。
她买了擀面杖，又在蔬菜区精心挑选好配菜，决定今晚大展身手。
赵缙也在一旁为她加油鼓劲，并暗中下定决心自己要好好学习包饺子技术，争取后年，阿不，来年就能承包这项任务。
可真到了包饺子的时候，第一件事儿乔燕就犯了难。
她要怎么才能把完整的一大块儿后腿肉变成饺子馅儿呢？
一番思索后她毅然决然地下了刀：“总之就是缩小，再缩小对吧？”
问题不大。
只见乔燕啪叽一下刀就砍在那块儿八分瘦二分肥的后腿上，然后就把赵缙吓得要赶紧赶她出厨房。
“别别，再给我一次机会嘛！”
乔燕恳求，大眼睛水汪汪的：“难得过年，我也想给你露一手。”
一向宠她的赵缙这次却态度异常坚决：“不行，你不能动刀，要切什么，切成什么样，你告诉我，我来切。”
乔燕：呜呜呜——
撒娇失败，只好转为嘴炮模式。
幸好很快乔燕就发现，这个模式可比自己动手方便多了。
赵缙对刀的掌控能力可不是盖得，剁肉快得好像敲代码一样，一眨眼的功夫哐当哐当，一大盆肉馅儿就魔法一般奇迹出现在乔燕的眼前。
看着不锈钢盆里的肉馅乔燕想，这下总该有自己的用武之地了！
于是紧接着开始调味。
按照记忆中的口味：“放盐，胡椒面，葱姜——再放大葱。”
是的，今天晚上他们决定吃大葱猪肉馅饺子，是乔燕记忆中最熟悉的味道。
当然，因为担心第一次吃这个馅儿饺子的赵缙会吃不惯，乔燕还买了芹菜作为搭配补充。
脆生生的芹菜切成小段儿配合调味料倒进猪肉馅里搅拌。
很快就有了饺子馅应有的模样。
乔燕觉得差不多了：“我们开始和面擀饺子皮吧。”
赵缙神色认真，面容严肃按照妻子的指挥将面粉倒入不锈钢大盆里，然后——
“加水！”
“加面。”
“再加点儿水！”
“再加点面。”
“……”
一段时间以后赵缙看着不锈钢大盆里越来越大的面团，十分怀疑今晚夫妻俩能否吃得上这顿饺子。
乔燕倒是挺乐观的，她看了眼盆里的面团子：“差不多了，我们开始擀饺子皮吧，首先揪出一个小团子。”
说着她从盆里揪了一个团子出来。
这时候乔燕的表情还是笑着，很幸福很兴奋的模样：“哇赵缙你看，我这个面团子多标准啊，等着，我这就给你露一手，以前我在家里可是饺子皮担当！”
赵缙不懂什么叫饺子皮担当，只知道老婆的笑容实在太好看，好看到他完全忽略燕燕手中那堪比一个包子大小的面团。
于是片刻后——
“这饺子皮怎么这么大！”
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