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老太太跟在后面,目光扫过墙上的电子菜单。虽然已经不是第一次来,但看到那88和128的数字,眼皮还是忍不住跳了一下。不过,当她深吸了一口气,闻到厨房里正瀰漫出来的老母鸡汤鲜味时,到嘴边的话又咽了回去。
贵是贵了点,但真香啊。
“老板,两碗清汤,两碗爆辣,再来四笼包子,四杯豆浆!”陈明现在也是財大气粗,反正在范理这里,没谁再去计较钱的事,能抢到位置吃上饭才是王道。
“好,自己找座。”
范理洗净双手,站到案板前。眼神瞬间收敛了慵懒,变得专注。
麵团入手,触感微凉且富有弹性。他双手按压,手腕发力,“啪!啪!”清脆的摔打声在店里迴荡。几个回合下来,麵团被拉扯成粗细均匀的细面。
手臂一扬,四人份的麵条在空中散开,如同白色的瀑布,精准地落入沸腾的大铁锅中。
同时,另一边的蒸锅热气升腾,四屉灌汤包已经到了火候。
范理算准时间,抄起大漏勺探入水锅。一兜,一提。
四份麵条分別落入碗中。
他转身揭开红油卤锅的盖子。那股霸道的辛辣混著牛油的醇厚,瞬间在店里炸开。王大爷原本还在打瞌睡,闻到这味儿,一个激灵坐直了身体,眼睛都放光了。
一勺浓郁的高汤浇在清汤麵上,鲜香四溢。
一勺红亮的老卤带著大块的牛板筋和牛肋条盖在爆辣麵上,红彤彤的牛油顺著麵条流淌,极其诱人。
最后撒上翠绿的葱花。
“面齐了。”范理走了过来。
陈明赶紧起身端饭。
老太太看著面前热气腾腾的清汤麵,先用勺子舀了一口汤。高汤入口,老母鸡的醇厚与金华火腿的咸鲜完美融合,没有一丝油腻。顺著喉咙滑下去,整个胃都暖了起来。
“呼……”老太太舒坦地嘆了口气,筷子夹起麵条送进嘴里。
“奶奶,包子!包子!”航航举著短胖的小手去抓。
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苏晴赶紧拦住,“烫!妈妈给你夹。”
苏晴小心翼翼地夹起一个晶莹剔透的小笼包,放在航航碗里。
鲜甜的汤汁溢满小嘴,小傢伙满足得直晃脑袋。
老太太笑眯眯地看著孙子,自己也夹起一个包子吃了起来。
外面的客人越来越多,店里的五个桌子早就坐满了,连吧檯前都站著两个等打包的客人。
此时。
楚轻轻穿著一身稍微有些偏大的保安制服,双手背在身后,慢悠悠地在街道上巡视。
她本来打算出来维持一下停车秩序。毕竟范理这家店生意越来越火,不少外面的食客慕名而来,车子乱停乱放容易惹物业头疼。
但她走了一圈,惊讶地发现,今天这秩序还挺好。
路边的停车位里,一辆辆汽车首尾相接,停得整整齐齐。几辆电动车也靠著墙根排成一条直线。
楚轻轻眨眨眼,满意的点了点头,推开范理早餐店的玻璃门,走了进去。
店里热气腾腾,牛肉的辛香混著老母鸡汤的鲜味扑面而来。
“范老板。”
楚轻轻走到收银台前,熟练地扫码付款,“今天挑战一下爆辣牛肉麵,再来一杯豆浆。”
范理正站在水槽前洗刷漏勺,闻言抬头看了她一眼。
小姑娘扎著个马尾辫,皮肤白皙,宽大的制服套在身上,倒显得有些娇小可爱。
“好的,马上。”范理甩干漏勺上的水,转头走向案板开始操作。
旁边桌上,张强刚好干完一碗清汤麵。他拿纸巾擦了擦嘴,听到两人说话,转头看了过来。
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